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發(fā)布時(shí)間:2021-01-12 13:50  
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烤全羊成了小吃的一大特色美食,自然而然的離不開烤全羊爐子的功勞。
烤全羊爐子是一種用于燒烤羊肉,羊肉串、蔬菜、烤肉等的設(shè)備,在很多燒烤店都能看得見,近年來,新型的燒烤爐子發(fā)展推陳出新,便捷環(huán)保,大的特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物,也可以單獨(dú)使用,設(shè)計(jì)精巧,安裝簡易,操作簡單,同時(shí)也適合多人野外聚餐使用。3、燒烤時(shí)注意碳火的溫度,要勤于加碳,加碳后要等到新加的碳完全燃燒后才可以燒烤。

烤全羊爐子燒烤時(shí)的主意事項(xiàng)
1.炭爐中木炭的分量要適中,過多的話將會(huì)產(chǎn)生高溫,不利于燒烤者操作,高溫還可造成燒烤設(shè)備變形損壞。
2.不能長時(shí)間將爐火設(shè)置高。
3.不要向炭火中添加液體助燃劑

燒烤設(shè)備燒烤時(shí)沒有燃燒的化學(xué)排放。一切使用燃料作為熱源的燒烤,如炭火、液化氣、媒氣的燒烤,不管我們看不看得到黑煙,化學(xué)排放依然存在,排放的物質(zhì)依然污染食物,污染環(huán)境。燒烤設(shè)備用電燒烤,電是清潔的熱源,電作為熱源沒有化學(xué)排放。
