廣式月餅配鐵觀音

傳統(tǒng)的廣式月餅，重糖輕油，雖然月餅皮兒比較薄，不過(guò)由于內(nèi)餡飽滿實(shí)在、配料極為講究，所以這種廣式餅吃起來(lái)特別甜膩。月餅的選購(gòu)在選擇中秋月餅的時(shí)候，望、聞是必不要少的，高品質(zhì)的月餅，形態(tài)應(yīng)是表面和側(cè)面圓邊略微外凸，紋印清晰，無(wú)漏餡現(xiàn)象。不妨搭配重烘培、顏色較深、口味較重的茶，如鐵觀音、人參烏龍茶。此外，如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅，搭配帶有花香類的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。所以說(shuō)廣式月餅可以配鐵觀音

月餅的保存

月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油 脂氧化。

月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。

月餅可以快遞嗎 

月餅是中秋節(jié)少不了的一種傳統(tǒng)食物，而且這一天我們一定會(huì)為家里的長(zhǎng)輩和親戚送月餅，表示節(jié)日的祝福和問(wèn)候。那么月餅可以快遞嗎 ？

可以。

一是冰皮、脆皮、酥皮這類月餅，盡量少寄，因?yàn)猷]寄中易碎;

二是類似冰激凌餡等需要特殊保存條件的月餅，郵政局不予收寄，因?yàn)檫@類月餅容易變質(zhì);

三是一些禮品套盒內(nèi)含有酒、香水等附屬商品的月餅，也不予收寄;

四是郵寄月餅前，不要將包裝封口，因?yàn)榈竭_(dá)郵政局后，還會(huì)有一個(gè)開封查驗(yàn)的過(guò)程;

五是為了能及時(shí)將月餅郵寄給家人，提前一個(gè)星期郵寄月餅。

中秋節(jié)月餅包裝盒如何設(shè)計(jì)才能討大眾喜歡

環(huán)保包裝更有好感

環(huán)保作為目前一個(gè)重要的話題，是社會(huì)著重關(guān)心的事情，我們常常聽到關(guān)于環(huán)境整頓的新聞和條款。月餅的分類我國(guó)月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等。消費(fèi)者對(duì)環(huán)保包裝也有一份莫名的好感，選擇環(huán)保包裝是對(duì)生活環(huán)境的一種貢獻(xiàn)，即使微小意義卻是重大的。這在選擇紙質(zhì)包裝盒定制廠家時(shí)尤為明顯，比如箱盒匯現(xiàn)在也可以定做可反復(fù)使用的無(wú)紡布手提袋，以及回收利用率高的紙質(zhì)手提袋。