山西億萬德廚業(yè)有限公司是一家從事整體商用廚房設計、研發(fā)、制造、安裝及售后服務于一體的高新技術企業(yè)，服務于各大院校、機關食堂、廠礦餐廳、酒店、賓館、醫(yī)院、商場等，并可根據(jù)客戶要求，提供整體成套設備的設計及來料加工，產(chǎn)品全部采用材料，并可根據(jù)用戶需求進行設計加工和異型訂做。

a.排煙通風設備中通風機是一種技術結構比較復雜、涉及知識較多的設備。選用風機的技術指標不合適，不是設計不當，就是選用替代型風機，從而導致風機效率低，結果是多耗電能。

b.國內(nèi)生產(chǎn)的風機，多數(shù)是內(nèi)部效率低、耗電大的產(chǎn)品。有些廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品質量不合格，電機配用是產(chǎn)品。使用這種風扇，一次省去了風扇的費用，大大提高了電耗，實際上每天的電費都要多花。

目前，排煙管道是近年來很多家庭或酒店餐廳都普遍安裝的一種，隨著現(xiàn)在生活水平的提高，人們對排煙系統(tǒng)的選擇和安裝有著更新的認識，那管道不通暢是什么原因導致的呢？

1、定期清洗

油煙機使用一段時間，葉輪、煙道上粘有大量油污，增加葉輪重量，會增加風輪轉動動能，電機起動電流會加大。

長期不清洗的油煙機，開機時電流是正常值的3-6倍，這樣比較容易燒毀電機，定期清洗油煙機，對電機是一個很好的保護作用，可以延長油煙機的使用壽命。

油污粘住電機轉軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大—費電。

2、設計不合理

后廚工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設計風機轉數(shù)低，排煙量小，導致排煙不暢。

在廚房排煙管道安裝的排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機，提高排煙量或更換大風量風機。

3、設備陳舊老化

排煙風機老化導致轉速降低，排煙量降低，老式排油煙設備的油煙管道都比較細，因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣導致排煙效果不好。

部分廚房設備中的老式排油煙設備排油煙罩老化，導致煙罩漏風，排煙量降低；檢查煙罩、煙道是否漏風，可以緩解一下，如果不行，就有可能是風機的問題了。

排風一般是在外墻上安裝一定數(shù)量的排風扇，依靠排風使室內(nèi)形成負壓，通風管道設計時就考慮到將室外的新鮮空氣通過門窗進入室內(nèi)，使整個車間得到通風換氣并使有害氣體濃度沖淡到合乎衛(wèi)生標準要求。從事通風管道安裝，當數(shù)種溶劑的蒸氣或數(shù)種刺激性氣體同時散發(fā)于空氣中時，其通風量應按各自分別稀釋至容許濃度所需空氣量的總和計算。

山西億萬德廚業(yè)有限公司位于山西綜改區(qū)晉中開發(fā)區(qū)，是現(xiàn)代化的不銹鋼廚房設備生產(chǎn)企業(yè)，集廚房設計咨詢、設備生產(chǎn)、運輸、安裝、調試、培訓、售后等服務，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。  

下面億萬德為大家總結了一下廚房排煙設備安裝注意點，一起來看看吧!

在設計廚房排煙設備的時候，應充分考慮廚房的排煙降溫設備及其排煙離心風機，能否正常排除所有廚房煙氣，出風口是否完全按照施工順序連接，預埋件是否安裝牢固等等，按照正確的施工標準進行施工，才能保證排煙順暢。