櫻桃苗的品質(zhì)決定櫻桃品質(zhì)，如何選擇櫻桃有技巧

每年的五月份櫻桃成熟的解決，大家就會(huì)同時(shí)糾結(jié)一個(gè)問(wèn)題，為這一個(gè)問(wèn)題犯愁，就是在選購(gòu)櫻桃果實(shí)的時(shí)候到底該如何選，選擇什么樣的呢?其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題并不能，這里面是有講究的，要按顏色、大小、形狀來(lái)選擇，也要根據(jù)你的口味來(lái)選擇櫻桃，接下來(lái)山東銘潤(rùn)吉塞拉大櫻桃基地馮老師就給大家介紹如何挑選大櫻桃。這就要細(xì)細(xì)的排查了，吉塞拉櫻桃苗基地帶大家來(lái)看看你的苗木問(wèn)題是出在哪個(gè)環(huán)節(jié)了。

 

　　1.甜櫻桃又稱大櫻桃，要選果實(shí)大、闊心臟形、頂平、稍凹的。其次是要果皮薄、紫紅色。

　　2.酸櫻桃屬中等果，要選扁圓形、紅紫色的。酸櫻桃果柄粗短，具短茸毛，易與果實(shí)脫離。

　　3.毛櫻桃果小、圓形，果皮有鮮紅、黃、黃白及白色，有短柔毛，故稱“毛櫻桃”。口味較為酸，一般多用于加工產(chǎn)品。

　　4.挑選櫻桃主要還在于要果實(shí)新鮮、色澤鮮艷、粒大均勻的，而且還要沒(méi)有爛果、裂果，顏色好較為一致的。鑒別方法主要是目測(cè)、口嘗。

櫻桃的營(yíng)養(yǎng)成分想必大家都是知道的。櫻桃含鐵量居水果之首.它不僅顏色好看，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，多吃還能起到美容和預(yù)防疾病的作用。

吉塞拉5號(hào)砧木的來(lái)源和抗性表現(xiàn)

吉塞拉5號(hào)大櫻桃矮化砧木于20世紀(jì)60年代由德國(guó)Giessen市Justus Liebig大學(xué)的Werner Grupe和Hanna Schmidt培育。為了更好的發(fā)展其作用，合理的嫁接是關(guān)鍵，選用合適的吉塞拉砧木進(jìn)行嫁接培育，一定會(huì)讓吉塞拉櫻桃苗生長(zhǎng)的更好，帶來(lái)更深遠(yuǎn)的影響。當(dāng)時(shí)歐洲盛行采用作為蘋(píng)果矮化砧木，以蘋(píng)果矮化栽培為代表的矮化密植栽培已成為果樹(shù)生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。

為此，Werner Grupe和Hanna Schmidt調(diào)查了當(dāng)時(shí)生產(chǎn)上應(yīng)用的所有櫻桃砧木，決定在酸櫻桃（Prunus cerasus）、甜櫻桃（P. ium）、灰毛葉櫻桃（P. canescens）和灌木櫻桃（P. fruticosa）等幾種櫻屬植物間進(jìn)行種間雜交。后期在7月中旬末至8月份，有時(shí)可延續(xù)至9月中旬，為期50天左右。

雜交獲得6000余株實(shí)生苗，通過(guò)田間評(píng)價(jià)和實(shí)驗(yàn)室鑒定，后初選出200余株砧木，再分別進(jìn)行擴(kuò)大繁殖，進(jìn)一步確定其矮化性、親合性、抗病性、萌蘗性和早實(shí)性。通過(guò)深入和廣泛的田間試驗(yàn)，選出了吉塞拉5號(hào)優(yōu)良性狀的無(wú)性系，后來(lái)在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

兩大區(qū)域還同時(shí)采用Montmorency作為區(qū)試的酸櫻桃品種。采果后果樹(shù)從開(kāi)花結(jié)果、抽枝展葉的營(yíng)養(yǎng)消耗階段轉(zhuǎn)入營(yíng)養(yǎng)積累階段并且開(kāi)始進(jìn)入花芽分化的質(zhì)變期。所用的砧木總數(shù)為18～20個(gè)，到1995年篩選出了4種吉塞拉矮化砧木在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用，并在4個(gè)州（?。?0個(gè)苗圃公司定點(diǎn)繁殖推廣，其單株苗價(jià)比普通馬扎德或馬哈利砧木苗高3美元以上。此后北美新建大櫻桃園多采用吉塞拉系列砧木。

大櫻桃如何管理才能讓漲勢(shì)良好

　我們知道要想吉塞拉大櫻桃長(zhǎng)得旺盛，除了精心護(hù)理之外，主要的方法是使用櫻桃矮化砧木；另一方法是控制澆水，使樹(shù)體處于“饑渴 ”狀態(tài)，即通常稱之為樹(shù)體的干旱脅迫。果樹(shù)生長(zhǎng)期病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，秋天早落葉，營(yíng)養(yǎng)積累少，花芽發(fā)育不充實(shí)。因砧木生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，櫻桃幼樹(shù)沒(méi)有坐果，可耐干旱，容易促使形成花芽，從而比沒(méi)有進(jìn)行干旱脅迫的樹(shù)體早果。

　　吉塞拉大櫻桃樹(shù)勢(shì)很弱怎么辦？都是種植吉塞拉櫻桃樹(shù)的果園，我們發(fā)現(xiàn)他們生長(zhǎng)的高度很的很大，有的高度一人高，有的才到人的腰部，真是急人，改怎麼辦才能追趕生別人家苗木的生產(chǎn)速度呢？

　在后期的管理中應(yīng)該增加施肥量，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。施肥應(yīng)該以尿素為主，施肥方式以集中施肥為主，在樹(shù)兩側(cè)30-50公分處挖坑施肥，平均畝施40-50斤，以便利于肥料吸收利用。寒前灌溉、根頸培土、覆土等措施，對(duì)于秋季所有種植的樹(shù)木都必須進(jìn)行，涂白、纏草繩，搭風(fēng)障則可根據(jù)植株的耐寒性和冬季氣溫情況及小氣候環(huán)境來(lái)定，可其中一項(xiàng)，也可交叉使用。在及時(shí)施肥的基礎(chǔ)上，平時(shí)還要注意滅草，減少養(yǎng)分消耗，利于樹(shù)苗通風(fēng)透氣。在有條件的情況下，全園旋耕一次，以達(dá)到疏松土壤、通風(fēng)透氣，樹(shù)體能充分吸收養(yǎng)分的目的。