琥珀核桃仁怎么做

琥珀核桃仁怎么做？

琥珀桃仁的做法

1、不銹鋼鍋里放入適量水燒開，將生核桃仁放入開水中煮1分鐘，煮是為了將核桃仁的澀味去掉，同時(shí)也去除表面灰塵?！?

2、將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中，撈出瀝干待用。將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中是為了使核桃仁的口感更加脆嫩。

3、將核桃仁放入一個(gè)平坦的大盤內(nèi)（以便核桃仁受熱均勻），用白砂糖、蜂蜜、黃油拌勻，盡量讓每一塊核桃仁都粘到糖，糖的量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，不過少要使核桃仁表面均勻沾上一層，蜂蜜也可以不用，全部用白砂糖。

4、將拌好糖的核桃仁放入微波爐中，中火12分鐘，注意，每隔2分鐘取出攪拌一下，使核桃受熱均勻，也讓糖稀均勻地裹在核桃表面，因?yàn)槊考业奈⒉t火力不太一樣，所以時(shí)間是參考，要注意觀察核桃表面，稍變色，呈金黃即可。使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，靜音節(jié)能，完全符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求。趁熱撒上白芝麻，拌勻，一個(gè)個(gè)地放入另一個(gè)干凈的盤子中晾涼即可。

掛糖堅(jiān)果設(shè)備特點(diǎn)介紹：

1采用世界先進(jìn)的高頻磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理直接加熱，加熱快、達(dá)93%以上、能耗低。

2安全可靠。微電腦控制，故障自檢并顯示故障代碼，超溫保護(hù)、超壓保護(hù)、欠壓保護(hù)、缺相關(guān)保護(hù)等多重保護(hù)。

我國榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出了一些新動(dòng)向：

對(duì)榛子產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步提高：如吉林省在2015年以前發(fā)展很慢，即使在林業(yè)行業(yè)內(nèi)部也還有一些不同的認(rèn)識(shí)甚至有些人持否定態(tài)度。進(jìn)入“十三五”以后，隨著各地栽植園的建立，越來越多的人認(rèn)識(shí)并接受了平歐榛子，發(fā)展積極性大大提高。

榛子掛糖機(jī)器介紹

隆澤榛子掛糖機(jī)器鍋體采用為日本技術(shù)一次沖壓成型，與傳統(tǒng)鍋體相比這種鍋體加工技術(shù)要求高，因?yàn)椴捎靡粵_沖壓成型技術(shù)所以鍋體平整，光滑，攪拌槳客戶貼合鍋刮底效果更好，特殊的行星式攪拌原理攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比 攪拌器與鍋體貼合度高，設(shè)計(jì)的雙頭攪拌跟多頭攪拌槳葉，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象，可調(diào)整攪拌速度，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行，能增強(qiáng)獨(dú)特的炒制效果。隆澤牌子榛子炒糖機(jī)特殊的行星式攪拌原理攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比攪拌器與鍋體貼合度高，設(shè)計(jì)的雙頭攪拌跟多頭攪拌槳葉，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，設(shè)備具有操作簡(jiǎn)單、、實(shí)用性強(qiáng)、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點(diǎn)。攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設(shè)計(jì)保證了操作人員的安全，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，符合食品生產(chǎn)要求。

花生是中華民族幾千年來一直在種植的一種作物，營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的油脂類和對(duì)身體有益的元素。花生的味道也很好吃，直接剝殼吃清香美味，還可以煎干水分吃焦花生，也是香酥可口，還可以將花生剝殼后用來配其他食材一起烹飪，就像酥香蜂蜜花生一樣。

蜂蜜花生烹飪技巧

1、用涼油炸花生，待油溫升高花生基本就炸熟，這種方法易于操作可防止花生炸焦糊。另用一干凈的炒鍋倒入蜂蜜，開小火把蜂蜜融化開酥香蜂蜜花生的做法步驟88。2、蜂蜜高于60℃后，會(huì)喪失營養(yǎng)成份。3、炸好的花生控凈油，過多的油會(huì)在裹蜂蜜汁時(shí)造成花生外層蜜汁變稀，造成蜂蜜花生成品因過度粘連而結(jié)團(tuán)。4、花生要選擇大小盡量一致的。

山東隆澤機(jī)械供應(yīng)全套蜂蜜花生設(shè)備，如有需要，請(qǐng)聯(lián)系我們。

蜂蜜花生米的加工機(jī)器介紹

山東隆澤蜂蜜香酥花生設(shè)備能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個(gè)鍋體呈半球形，攪拌無死角；節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低； 加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學(xué)腐蝕，不銹鋼材料干凈衛(wèi)生，蜂蜜花生炒鍋，便于清潔。

蜂蜜花生零食生產(chǎn)機(jī)器特點(diǎn)

山東隆澤機(jī)械生產(chǎn)銷售行星攪拌炒鍋加熱迅速，溫度可調(diào)，蜂蜜花生炒鍋功能，技術(shù)成熟，設(shè)計(jì)合理，支持定制。蜂蜜花生炒鍋 刮底攪拌炒鍋主要用于各類掛糖漿產(chǎn)品的炒制，自動(dòng)裹糖、自動(dòng)濾油、自動(dòng)出鍋大批量生產(chǎn)不在話下。