水果店果蔬貨架的擺放

　根據(jù)店面的外形尺寸，進(jìn)行合理的布局是水果店盈利的關(guān)鍵。一般靠墻選擇的果蔬架以單面為主，層數(shù)以3-4層為好，擺放水果以利潤(rùn)高的高i檔水果為主；水果店果蔬貨架的擺放根據(jù)店面的外形尺寸，進(jìn)行合理的布局是水果店盈利的關(guān)鍵。而店面中心以雙面貨架為主，配以水果堆頭，水果種類以便宜實(shí)惠的大眾水果為主，這是吸引顧客的關(guān)鍵。對(duì)于水果架果蔬架的選擇應(yīng)注意以下3點(diǎn)：

1、防水性能好。水果保鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會(huì)腐爛。

2、水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。

3、盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋(píng)果的高度為宜。

蔬菜水果超市如何選擇貨架

水果蔬菜超市在近些年突然就火爆起來(lái)，大街小巷到處都有水果蔬菜超市的店面。水果蔬菜超市火起來(lái)的原因主要是因?yàn)樗卟顺薪o大家?guī)?lái)便利的同時(shí)水果蔬菜價(jià)格也比超市里面便宜很多。很多創(chuàng)業(yè)者都想開(kāi)家水果蔬菜超市實(shí)現(xiàn)自己的人生理想。

由于蔬菜水果超市主要銷售的是蔬菜、水果、肉類以及米面等家庭常用品，所以我們選擇蔬菜水果超市貨架的時(shí)候就一定要考慮大家取商品的便利性以及商品展現(xiàn)的豐富性。

水果架怎么選擇

1、水果貨架的高度和層數(shù)需要根據(jù)展示的需要

水果貨架的多層選在在于可以將同類水果進(jìn)行分層陳列，不同層的水果代表不同的價(jià)格和品質(zhì)，這是多層貨架展示的優(yōu)勢(shì)之一。再一個(gè)，多層水果架除了多層展示之外，底部一般都是配置臨時(shí)存儲(chǔ)的。開(kāi)水果店，忌諱的就是貨架底部太空。

2、水果貨架的層數(shù)和高度由展示的商品重量來(lái)決定

根據(jù)商品重量確定貨架的層數(shù)和高度，這是選擇水果貨架的又一個(gè)因素?？紤]到貨架的承重，這是選擇水果貨架安全性必須重視的一點(diǎn)。

鋼木水果蔬架的優(yōu)點(diǎn)是其結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單。以鋼為框架，將水果和蔬菜陳列在展示籃中，可隨意組合，顯示效果很好。上面是水果的展示，下面還可以放一些貨品，使用很方便。生鮮果蔬貨架一般采用鋼架、鋼木復(fù)合貨架或木制品貨架，使用的形狀一般是方形和矩形，有單層和多層多種展示效果。教你選擇超市水果架：1、貨架的顏色選擇水果架的結(jié)構(gòu)顏色可以選擇灰色或者黑色、咖啡色等比較重的顏色，而周轉(zhuǎn)筐和水果筐可以選擇鮮艷的綠色或者黑色，也可以根據(jù)水果顏色來(lái)選擇合適的水果筐和周轉(zhuǎn)箱。

那么，再來(lái)看大小，現(xiàn)在水果蔬菜超市的貨架一般都是定制的，即使有庫(kù)存貨架也需要廠家來(lái)店里實(shí)際測(cè)量，然后根據(jù)實(shí)際情況來(lái)安排貨架的大小。