陶瓷餐具，陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無(wú)機(jī)非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。個(gè)人是偏愛(ài)陶瓷的，美觀耐用，買(mǎi)不銹鋼有點(diǎn)不是很放心，因?yàn)橛械牟讳P鋼不是食品級(jí)，也有的是劣質(zhì)不銹鋼。它包括由粘土或含有粘土的混陶瓷餐具合物經(jīng)混煉，成形，煅燒而制成的各種制品。由粗糙的土器到精細(xì)的精陶和瓷器都屬于它的范圍。對(duì)于它的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、長(zhǎng)石、石英等)，因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè)，同屬于“硅酸鹽工業(yè)”的范疇。

    購(gòu)買(mǎi)瓷器可以通過(guò)、“聽(tīng)”、“比”、“試”三項(xiàng)，具體的方法如下：“看”就是要將瓷器上下內(nèi)外細(xì)細(xì)觀察一遍。設(shè)計(jì)產(chǎn)品圖在形狀，功能，圖形和顏色方面設(shè)計(jì)產(chǎn)品，并在某些情況下將其與其他材料結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)陶瓷產(chǎn)品?？创善饔悦媸欠窆鉂崫?rùn)滑，有無(wú)擦傷、小孔、黑點(diǎn)和氣泡;二看形狀是否規(guī)整，有無(wú)變形;三看畫(huà)面有無(wú)損缺;四看底部是否平整，須放置平穩(wěn)，沒(méi)有毛刺。

“聽(tīng)”

就是聽(tīng)輕輕彈叩瓷器時(shí)發(fā)出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說(shuō)明瓷胎細(xì)致密實(shí)，無(wú)裂損，在高溫?zé)蓵r(shí)，瓷化完全，質(zhì)量比較好。

“比”

就是比較。此后，當(dāng)達(dá)到一定厚度時(shí)，通過(guò)干燥收縮將模具剝離，然后在脫模后除去坯體。對(duì)配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫(huà)面裝飾是否協(xié)調(diào)一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因?yàn)榍嗷ǔ噬S燒成溫度不同而發(fā)生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數(shù)十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。

“試”

就是試蓋、試裝、試驗(yàn)。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個(gè)元件組合成，挑選瓷器時(shí)，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝看看是否合適。

通過(guò)上面的三項(xiàng)方法，您就知道什么樣的陶瓷餐具好了。如果選擇網(wǎng)購(gòu)的話，一定要選擇可以無(wú)條件退換貨的商城，這樣的話就算有問(wèn)題您也可以退貨以降低自己的損失

“盛世如意”國(guó)韻黃、珍珠白琺瑯彩國(guó)家宴會(huì)餐瓷

“盛世如意”國(guó)韻黃、珍珠白琺瑯彩國(guó)家宴會(huì)餐瓷為高淳陶瓷為2014北京APEC峰會(huì)招待晚宴設(shè)計(jì)制作的國(guó)家宴會(huì)餐具。

2014年11月10日，在國(guó)家主席為出席2014年APEC峰會(huì)的21個(gè)國(guó)家元首、夫人及嘉賓舉行的盛大國(guó)家宴上，中國(guó)陶瓷再次聚焦全球目光。例如，景德鎮(zhèn)清代影子青瓷瓷器的出現(xiàn)使中國(guó)陶瓷脫穎而出，成為世界霸主，但同時(shí)也受到傷害。與以往國(guó)家宴會(huì)素色的餐具相比，此次高淳陶瓷精心設(shè)計(jì)和定制的“盛世如意”國(guó)韻黃、珍珠白琺瑯彩國(guó)家宴會(huì)瓷器餐具流光溢彩、精美絕倫、異常搶眼、令人驚嘆。

水立方國(guó)家宴會(huì)是本次APEC峰會(huì)的“重頭戲”，主桌——國(guó)韻黃餐具全套共30款、66頭；嘉賓桌——珍珠白餐具全套共30款、64頭?！皣?guó)韻黃”和嘉賓桌“珍珠白”餐具相映成輝，黃色在中國(guó)自古以來(lái)代表，是古代宮廷的御用色彩，有大自然、陽(yáng)光的涵義，給人明快、大氣、輝煌，充滿希望和活力的色彩印象。如果使用的再是劣質(zhì)、不合格的陶瓷餐具，其中的有害物質(zhì)會(huì)成數(shù)十倍增長(zhǎng)，隨著美味佳肴一起進(jìn)入體內(nèi)，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)引起慢性毒。國(guó)家宴會(huì)瓷以“盛世如意”為核心設(shè)計(jì)理念，提煉了中國(guó)傳統(tǒng)的吉祥符號(hào)“如意寶相紋”為核心圖形，將其貫穿到國(guó)家宴會(huì)用品的每款設(shè)計(jì)中。寓意“盛世華章，如意太平”，比喻亞太地區(qū)美好、繁榮、和平的發(fā)展愿景，契合了晚宴的文化主題?！叭缫鈱毾嗉y”，源自甘肅敦煌壁畫(huà)中的紋飾。經(jīng)過(guò)甄選、提煉出寶相花紋、牡丹紋、云紋、如意紋等中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案，寓意對(duì)美好未來(lái)的向往、對(duì)世紀(jì)盛會(huì)的慶祝，展示中國(guó)的國(guó)風(fēng)、國(guó)韻。