別看清洗事小，但其重要程度自然是不言而喻。一般的人員在對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查時除了查看是否安裝油煙凈化器之外，還需要定期檢查油煙凈化器是否定期清洗，如果不及時清洗的話一般人員都會通知督促餐飲單位及時清洗。

但有些餐飲業(yè)主環(huán)保意識不到位，對清洗并不放在心上，長期不對油煙凈化器做必要的清洗工作，人員對此將會下發(fā)整改，拒不整改的則會看出罰單！

低空排放油煙凈化器除了保持凈化效率之外，清洗油煙凈化器還能延長使用壽命，防止電源因?yàn)橛蜔煻逊e過多而燒壞。

油煙凈化器怎么清洗

低空排放油煙凈化器在確認(rèn)電源斷開的情況下打開電場倉門，依次取出各電場。（在進(jìn)行以上操作時不要碰傷電場本體或箱體上任何絕緣體件，否則更換。）

需要清洗的部件：高壓絕緣子、電場、機(jī)箱內(nèi)導(dǎo)巢

電場清洗方法：

1、關(guān)閉凈化器電源；

2、旋開門栓，雙手取出電場；

3、注意接觸件位置

4、倒入工業(yè)，并加入40度熱水浸泡約15分鐘，將泡洗后的電場用高壓水槍噴洗。

5、沖洗干凈的電場放在干凈的地方，晾干后并依愿方向放回凈化器內(nèi)并啟動風(fēng)機(jī)吹干。

不清洗靜電油煙凈化器的危害隱患：

凈化效率下降

靜電油煙凈化器的主要凈化原理就是通過電場吸附帶電的油煙顆粒來達(dá)到凈化的效果的，雖然吸附的油滴會滴到下方的集油盤，但是電場上還是會吸附著大量的油污，看上去就像是一層黑色的灰，這些油污會覆蓋住電場的面積，從而導(dǎo)致電場吸附能力減弱，影響油煙凈化器的凈化效率。

低空排放油煙凈化器設(shè)備易損壞

由于油煙廢氣中含有較多污染物質(zhì)，醋酸、酒精、水蒸氣、油脂等等都會進(jìn)入油煙凈化器，長時間的積累肯定會對設(shè)備的一些部件造成侵蝕和損害，因此定期清洗油煙凈化器還可以起到維護(hù)和保養(yǎng)的作用，延長設(shè)備的使用年限。