鮮魚(yú)切片機(jī)的自動(dòng)輸送、自動(dòng)切片、自動(dòng)出料、一次成型、省力、多套刀片、均勻進(jìn)料、造型美觀(guān)、安全操作程序:設(shè)備必須接地良好，保證安全使用，使用流程中切勿隨意拆卸設(shè)備的安全保護(hù)裝置，操作設(shè)備時(shí)，記得穿貼身衣服和戴工作帽，操作人員在使用機(jī)器時(shí)必須全神貫注，手不能夠碰到鮮魚(yú)切片機(jī)刀套之間的縫隙。在操作進(jìn)程中，主要的是要牢牢記住唯有在齒輪正常嚙合后才能開(kāi)始電動(dòng)操作。拆卸和組裝中央輪架時(shí)，必須準(zhǔn)確，小心不能傷到手。在鮮魚(yú)切片機(jī)工作前，必須在啟動(dòng)電機(jī)前檢查所有部件的正常運(yùn)行。

這臺(tái)機(jī)器屬于食品機(jī)械行業(yè)的設(shè)備，我不懷疑眾人皆知。食品工業(yè)中的機(jī)器是熱賣(mài)的機(jī)器。緣于人們不能夠不吃東西而生活，所以這臺(tái)機(jī)器帶來(lái)的影響是真實(shí)的。因鮮魚(yú)切片機(jī)的稀缺性以及該機(jī)器適用作于食品和飲料行業(yè)。杜絕將手伸入進(jìn)料口，以防止危險(xiǎn)并保證各旋轉(zhuǎn)部件的潤(rùn)滑。每一次換班前，黃油都要涂在彈簧末端。鏈條應(yīng)每月與油和黃油混合一次實(shí)施維護(hù)。齒輪和軸承應(yīng)每3-4個(gè)月潤(rùn)滑和維護(hù)一次。定期維護(hù)可以提升機(jī)械性能，延長(zhǎng)機(jī)器使用年限(當(dāng)蓋子打開(kāi)時(shí)，可以發(fā)覺(jué)出里面旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)部分)。機(jī)械設(shè)備，尤其是電源部分，應(yīng)防油、防水、防腐蝕。

;鮮魚(yú)片片機(jī)具高，光潔度好，刀具耗材廣泛等特點(diǎn)。該機(jī)具有操作簡(jiǎn)單方便、產(chǎn)品性能穩(wěn)定及低噪音等特點(diǎn)。 ;鮮魚(yú)片片機(jī)用途：適用于各種鮮魚(yú)加工切魚(yú)片、魚(yú)段等。 ;鮮魚(yú)片片機(jī)主要針對(duì)于黑魚(yú)、草魚(yú)、鱈魚(yú)等魚(yú)類(lèi)進(jìn)行切片處理。輕而易舉的切出不同厚度的鮮魚(yú)片、魚(yú)塊、魚(yú)段等滿(mǎn)足不同行業(yè)配置要求的魚(yú)片。進(jìn)料口快速進(jìn)料，快速切割鮮魚(yú)片，加工過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)碎魚(yú)片、切片不均勻、切片大小不一等問(wèn)題，是餐飲行業(yè)專(zhuān)用的重要機(jī)械設(shè)備。 ;鮮魚(yú)片片機(jī)適用于以下行業(yè)：飯店、食堂等切草魚(yú)等淡水魚(yú)片；酒店、西餐店等切生魚(yú)片、切魚(yú)肉段；中餐廳、大型餐館等切黑魚(yú)片，做酸菜魚(yú)專(zhuān)用設(shè)備；養(yǎng)殖場(chǎng)、水產(chǎn)品加工廠(chǎng)等進(jìn)行鮮魚(yú)二次加工切片、切塊、切鮮魚(yú)段。 ;保守的鮮魚(yú)片片機(jī)在工作時(shí)，加工產(chǎn)品為了堅(jiān)持較快的速度，放魚(yú)片的進(jìn)料口與刀具會(huì)經(jīng)過(guò)不斷切割，斜切鮮魚(yú)成片機(jī)。由于魚(yú)肉比較光滑，必須進(jìn)行固定，以防魚(yú)肉出現(xiàn)偏離的情況。

大型餐飲店和魚(yú)鋪，魚(yú)片的處理基本上靠人工操作，不僅效率低而且片的魚(yú)片薄厚不均勻，斜切魚(yú)片機(jī)片出來(lái)的魚(yú)片厚薄均勻、大小一致，口感更勝人工。隨著智能機(jī)械的不斷成熟和市場(chǎng)飛快的發(fā)展，斜切魚(yú)片機(jī)未來(lái)發(fā)展越來(lái)越清晰，斜切魚(yú)片機(jī)已廣泛應(yīng)用于各大中型餐廳。斜切魚(yú)片機(jī)是將鮮魚(yú)原料，通過(guò)在設(shè)備內(nèi)的刀片左右拉動(dòng)對(duì)其進(jìn)行切片，從而完成的斜切魚(yú)肉片的工作原理，也可對(duì)鮮肉進(jìn)行斜切片。廣泛用于飯店、魚(yú)肉加工廠(chǎng)等行業(yè)。通過(guò)斜切魚(yú)片機(jī)成型的原料，比其他切片機(jī)加工的原料，更提高產(chǎn)品的檔次。而且設(shè)備穩(wěn)定性好，操作方便，切片的厚度，產(chǎn)量可根據(jù)客戶(hù)的要求加工定做。