很多人都因此不再排斥做飯了，可見油煙凈化器對人們的影響還是很重大的，但是其實這個產(chǎn)品不僅僅適用于廚房，而是生活的方方面面，防火型油煙凈化器與普通油煙凈化器設(shè)備的不同點之一是在于安裝的位置上面，防火型油煙凈化器安裝于廚房油煙的個入口處，這樣設(shè)置可以很有效的阻攔廚房油煙進入排煙管道，深型吸油煙機◇體積和分量都比較大，懸掛時需求廚房墻體具有必定厚度。柜式油煙凈化器由排煙柜和專用油煙凈化設(shè)備組成，吸煙率高，不必懸掛，不存在鉆孔設(shè)備的疑問。但其擋板會影響烹飪操作。

 我們選擇一個合適的油煙凈化器，1主要的就是凈化效率和凈化效果。1好能到廠家很多案例現(xiàn)場去觀察一下，看一下實際使用效果。看當(dāng)?shù)丨h(huán)保局對餐館的要求，一線二線城市、或者是個別注重環(huán)保的城鎮(zhèn)對餐館飯館的油煙凈化率要求較高，需要在90%以上，那就需要用到高品質(zhì)的油煙凈化器。油煙凈化器是餐飲廚房里重要物件，不僅僅關(guān)系到廚房的檔次和整體衛(wèi)生，還關(guān)系到人的身體健康和大氣環(huán)境的健康。一臺好品質(zhì)的廚房油煙凈化設(shè)備不僅能夠讓餐飲廚房檔次上升，

靜電式油煙凈化器（等離子油煙凈化器）靜電式油煙凈化器常見，通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒，油污顆粒進行電離！剩下油粒再吸附在電場的電動力及氣流作用下向電場的正負極運動，被收集到油盤中，經(jīng)排油通道排出。

根據(jù)靜電油煙凈化設(shè)備中電場極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。

光解式油煙凈化器這類凈化器，通過高能紫外線波段，對油煙分子進行照射，在極短的時間內(nèi)快速氧化降解的凈化方式！利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈，同時這種紫外線與空氣中的氧反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧，臭氧將油脂分子冷燃燒后產(chǎn)生水和臭氧，同時煙道中的異味也隨之消除！