制冷機(jī)組冷水機(jī)保養(yǎng)維護(hù)

在機(jī)組停機(jī)時(shí)做以上工作，冷庫(kù)安裝公司可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)冷水機(jī)問(wèn)題所在并進(jìn)行排除，保證機(jī)組性能穩(wěn)定，方便來(lái)年能安全快速地投入使用。另一個(gè)好處就是機(jī)組的使用壽命將會(huì)更長(zhǎng)久。停機(jī)以后，可以用清潔工具對(duì)機(jī)組表面做好清潔工作，等到干爽后，再用布或者罩衣將機(jī)組遮蓋起來(lái)，可防止灰塵等雜物附著在機(jī)組上，保證來(lái)年使用時(shí)還是一臺(tái)干干凈凈的冷水機(jī)。

粉絲冷庫(kù)特點(diǎn)

冷凍庫(kù)的預(yù)設(shè)初始溫度為4℃，晾粉后的粉絲裝入冷凍庫(kù)后使冷凍庫(kù)內(nèi)的溫度迅速降低，每降溫1℃，保溫1小時(shí)，直至0℃以下，使冷凍庫(kù)的溫度快速降至-18℃，并保持8-10小時(shí)，冷凍是加速粉條老化有效的措施，是國(guó)內(nèi)外專業(yè)廠常用的化技術(shù)，此外經(jīng)冷凍的粉條韌性強(qiáng)度增加，i粉條專用冷庫(kù)、透明度高，干燥快，粉條直，易于包裝。冷凍后的粉條在解凍時(shí)，粉條間的冰晶融化，自然散條，起到了很好的疏散作用，因此在粉盤前后不再做疏散劑處理；

食品冷庫(kù)建造的要求

冷庫(kù)建造對(duì)抽氣系統(tǒng)的要求：冷庫(kù)中所貯藏的食品會(huì)吐出C02，因此冷庫(kù)建造需要抽氣系統(tǒng)冷庫(kù)廠家定制，能抽出C02，給庫(kù)內(nèi)換氣。

冷庫(kù)建造對(duì)制冷系統(tǒng)的要求：冷庫(kù)選擇適合的制冷系統(tǒng)的十分重要的，大家都知道，冷庫(kù)是通過(guò)人工制冷來(lái)獲得冷量的。如今制冷系統(tǒng)采用的是完整的壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)，如今制冷系統(tǒng)壓縮式運(yùn)用為廣泛，由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器四個(gè)基本部分組成。

冷庫(kù)非標(biāo)品，不同規(guī)模的冷庫(kù)造價(jià)都是不一樣的，所以在報(bào)價(jià)之前我們來(lái)了解下冷庫(kù)造價(jià)受哪些原因影響？

　　一、冷庫(kù)大小：前面我們說(shuō)到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)冷庫(kù)一般是建造小型，容積500立方米以下，那么，具體的冷庫(kù)長(zhǎng)、寬、高尺寸需要確定，冷庫(kù)建造越大費(fèi)用越高。

　　二、冷庫(kù)溫度：不同品種的蔬菜適宜的冷庫(kù)溫度不同，我們應(yīng)當(dāng)先確定具體的冷庫(kù)溫度，這樣對(duì)貯藏效果更好，并且更加節(jié)能省電。但是冷庫(kù)溫度不同設(shè)備會(huì)有所差異導(dǎo)致價(jià)格的變化。

　　三、客戶的要求：除了冷庫(kù)大小和溫度，還要知道客戶有無(wú)其他特殊要求，每個(gè)客戶的要求不同會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)設(shè)計(jì)不同造價(jià)不同的。