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發(fā)布時間:2020-12-13 14:51  
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自公司成立起堅(jiān)持貫徹實(shí)施廚房管理 5S 準(zhǔn)則,嚴(yán)格執(zhí)行國際質(zhì)量體系認(rèn)證體系管理。每時每刻保持清潔衛(wèi)生的工作、用餐環(huán)境。 為客戶提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品,“安全為首,質(zhì)量好”始終是我公司的經(jīng)營的理念。經(jīng)公司全體員工的齊心努力,以其“謙虛做人,用心做事”的經(jīng)營理念和“顧客的需求就是我們永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)”的服務(wù)宗旨,在激烈的餐飲行業(yè)中占有一席之地,同時擁有良好的市場口碑,樹立了良好的企業(yè)形象。
公司精神
誠信、 健康、 科學(xué)、 創(chuàng)新
更新觀念,更新管理思維
銳意改革,拓展市場空間
以人為本,以情服務(wù)市場
求真務(wù)實(shí),執(zhí)著艱苦創(chuàng)業(yè)
積極創(chuàng)新,創(chuàng)新品牌服務(wù)
客戶滿意是我們永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)!良心“食”業(yè)從我們做起!
服務(wù)宗旨:專一、專心、專業(yè)!
食堂經(jīng)營社會化,飲食服務(wù)品牌化;
日常管理規(guī)范化,衛(wèi)生監(jiān)督制度化;
飯菜價(jià)格大眾化,品種搭配科學(xué)化。
廚房衛(wèi)生要求:
(1)廚房清潔設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用廚具每天工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒,清洗時做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,在消毒后要加蓋保管,防止再污染,未經(jīng)消毒的廚具不得使用。
(2)洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開,不得混合使用。
(3)爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭,確保干凈整潔。
(4)食堂、廚房應(yīng)有紗門、紗窗、紗罩,保持無蠅。
貴方來電咨詢(或發(fā)布招標(biāo)文件);
2、市場專員電話與貴方初步溝通,并預(yù)約前去貴方拜訪時間;
3、與貴方面談,詳細(xì)了解貴方食堂供餐情況,并進(jìn)行現(xiàn)場勘查;
4、草擬承包方案
5、向貴方提交承包方案
6、貴方對方案進(jìn)行審核研究,同時考察我方成功案例;
7、雙方進(jìn)一步接觸溝通;
8、貴方經(jīng)過議標(biāo)(或組織現(xiàn)場競標(biāo)),確定我方為中標(biāo)單位;
9、雙方簽約;
10、制定入駐計(jì)劃;
11、根據(jù)貴方要求按時開餐;
12、定期進(jìn)行滿意度調(diào)查,征求貴方意見及建議,持續(xù)提升,打造一個可供同類單位參觀考察的樣板食堂。