想要收獲好的牛奶步就要先從擠奶員開始，從擠奶開始到結束都要避免對牛只造成應激反應，在擠奶過程中經(jīng)常會出現(xiàn)奶杯漏氣的現(xiàn)象，這個時候就需要擠奶員及時發(fā)現(xiàn)并處理，如果擠奶員一直未發(fā)現(xiàn)直到擠奶結束，那么在這個擠奶過程中很可能已經(jīng)把細菌吸進奶杯中進入牛奶。要注意：不正常脫杯的時候是否在15秒內進行了二次套杯，在套杯之前有沒有檢查奶杯的清潔度，是否污染了牛糞還沒清理就進行套杯。在不擠奶或者外界溫度非常低的時候，就需要采用紅外線、地暖甚至空調等采暖設備進行供暖。

   設備的及時更新也是控制炎的手段之一，比如，奶襯，據(jù)統(tǒng)計，奶襯如果更換不及時，里面藏有的病原菌將不可計數(shù)。真空泵房的安全管理方面要做到定人定期巡檢，做好交接工作，做好保養(yǎng)做好記錄。

   擠奶廳的質量管理運行，離不開多方面的配合，我們曾經(jīng)也是在摸索中改變和進步以至到了現(xiàn)在的穩(wěn)定和逐步提升，現(xiàn)在單產(chǎn)水平在公司排名前列。目前主要圍繞如何提高產(chǎn)量和生奶質量在通過擠奶廳的有效管理上尋求突破，逐步往精細化、標準化的方面推進，確保奶臺持續(xù)穩(wěn)定有效運行。2、夏季待擠區(qū)的通風和降溫（1）待擠區(qū)牛群密度非常大，因此，在夏季，尤其是濕熱天氣狀況下，我們要特別注意待擠區(qū)的通風。

        管道式機械擠奶機設備：該設備可同時對6－8頭牛進行擠奶，適用于栓系式棚養(yǎng)奶牛場和牧業(yè)小區(qū)，可自動收集牛奶，原位循環(huán)清洗，有效地保證了牛奶的衛(wèi)生，經(jīng)濟實用；

　　移動式擠奶車：該擠奶車是集真空泵、奶杯組、奶桶于一車之上，具有可移動作業(yè)、經(jīng)濟、方便等優(yōu)點，適合小型奶牛場和個體散養(yǎng)奶牛用戶使用。

　　擠奶設備是根據(jù)小牛吸奶過程的原理設計的，既有利于保證原料乳的質量，又可以提高擠奶量，大大降低了擠奶工人的勞動強度，增加了農民的收入，我們應根據(jù)自己的實際情況選擇合適的擠奶設備，提高擠奶的工作效率。

    中國的養(yǎng)牛行業(yè)正經(jīng)歷著轉型與重塑，很多老式的擠奶廳正向自動化、數(shù)據(jù)化和現(xiàn)代化的奶廳升級與改造。但是很多牧場選擇奶廳的時候僅僅考慮了價格，配置，穩(wěn)定性等基礎的條件，而忽略了選擇擠奶廳的要求：奶廳所收集數(shù)據(jù)的準確性和多樣性。這一點就由奶廳的識別率和識別準確率所決定。而知識是企業(yè)的生產(chǎn)力要素，新的知識和技術，這些知識和技術的發(fā)展將形成一個累積的后續(xù)效應，因此，企業(yè)的發(fā)展是日益增長的優(yōu)勢的趨勢。

   阿菲金馮安學和于燚在強牧場聯(lián)盟微信平臺分享了識別率和識別準確率，這一決定著牧場管理水平高低的要點。