冷藏變冷凍

實在是當天沒有賣完的鮮肉，就不要再把它放進保鮮柜中了，就要把剩下的鮮肉放進冷凍柜或冷庫中，冷凍柜可以達到-20度以下，在這個比較低的溫度下，鮮肉變成凍肉可以保持一個月左右，當然雖說可以保存一個月，肉類中會有細菌。長時間的在冷凍柜中不會殺菌，僅僅就是抑制細菌繁殖，時間久了細菌適應了冷柜的溫度，也會產生繁殖，在食用時，會影響人體健康。

此款低溫鮮肉柜可用于超市生鮮區(qū)、肉食店、生鮮市場、燒烤店、火鍋店、農貿市場等場合。　　

超市低溫鮮肉柜產品特點：　　

1.進口制冷機組，無液沖，具有運轉平穩(wěn)、節(jié)能、高低壓保護等功能；　　

2.便捷式使用方式，無各類附帶機組，免去安裝及后期維護等多重煩惱　　

3.個性化定制，無論您用于何種場合，均可按照您的環(huán)境特性及需求定做；　　

4.微電腦控制，自動化霜；　　

5.承重擱物架，個性化可調節(jié)分格柵板及底座；　　

6.超級省電模式，從各個方面為您節(jié)約成本。

直冷式含義：把冰箱蒸發(fā)器的冷卻管直接設計貼附在冷藏室和冷凍室的里面或者背面，在蒸發(fā)器吸熱的時候，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冰箱間室內形成自然對流，逐漸實現(xiàn)了整體制冷，即直接冷卻方式。直冷式結霜的原因：冰箱空氣中的水汽，遇到冰箱內壁溫度很低的冷卻管，自然會發(fā)生凝結結霜現(xiàn)象。

產品說明：流線型吸塑側板,不銹鋼頂板設計,實用方便；節(jié)能環(huán)保壓縮機,微電腦準確溫度控制,保證食品；溫度均勻；柜體內部全不銹鋼制造,耐腐蝕,易清潔,時尚；適用范圍：適用于超市，鮮肉專賣店，各大酒樓，中西餐廳，肉制品加工廠等場所。正常設定溫度在-2~8℃之間。主要擺放鮮肉等食品。

鮮肉柜價格改革的終目標是市場化，鮮肉柜市場建設不僅有利于盡早形成公平合理的鮮肉柜市場價格，為放開鮮肉柜價格創(chuàng)造條件。鮮肉展示柜產品不管是在產品的質量上還是在其他的某些的方面這產品上節(jié)能和質量功效上都是有著很大的進步和發(fā)展的，在市場上想要實現(xiàn)能夠更快的發(fā)展在這樣的模式上的話，這是在生產上的和發(fā)展的兩個方面上的經驗。