3、蔓越莓干可以制作蔓越莓桃酥

　　準(zhǔn)備：普通面粉200克、白砂糖80克、玉米油100克、雞蛋液20克、蔓越莓干590克、泡打粉3克。

　　我們先將雞蛋打散了，然后就是將雞蛋和白砂糖、玉米油混合，因?yàn)樵诨旌现缶褪呛茈y打散了，所以要提前進(jìn)行打散了，將食材都是充分的混合之后，一定是要攪拌均勻了。我們也可以將蔓越莓放在煮沸的水里面，煮1到2分鐘就可以了，然后撈出來就可以食用了，大家也是可以將蔓越莓放在微波爐或者烤箱里面進(jìn)行加熱，這樣可以將里面的水分蒸干了，吃起來味道也是不錯(cuò)的。我們盡可能是選擇玉米油，因?yàn)橛衩子褪菦]有什么味道，如果是其他油的話，味道比較重就是容易將蔓越莓的味道蓋過了。

　　將面粉和泡打粉在混合之后是要過篩，而且就是建議大家不要用低筋的面粉，因?yàn)榈徒畹拿娣凼遣蝗菀卓境龀尚蛠怼?

　　我們是要盡可能選擇質(zhì)量好一些的蔓越莓干，否則就是會(huì)在制作蔓越莓干桃酥的時(shí)候非常的影響口感。將蔓越莓干在放涼的開水里面進(jìn)行泡，一定是不要用熱水。浸泡完成后，將蔓越莓干都剪碎了，與面粉進(jìn)行充分的混合。

　　混合之后就是揉成面團(tuán)，然后分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，然后就是用模具進(jìn)行壓花了，我們?cè)趬旱臅r(shí)候用力過大或者是不足都是會(huì)影響到成品的，所以大家一定是要控制好力度了。材料：低筋面粉100克黃油50克蔓越莓干35克雞蛋液15克糖粉50克操作步驟：1。然后放入烤盤，在上面涂抹上一層雞蛋液，放入到烤箱里面進(jìn)行烤，將烤箱的溫度調(diào)制在180度，烤大約15分鐘左右就可以出來了。

　　蔓越莓的品種群有三類：

　　1、中國蔓越莓——牙格達(dá)

　　大興安嶺紅豆果，又叫北國紅豆（當(dāng)?shù)厝私醒栏襁_(dá)），是小矮棵植物，高不及10厘米，葉呈橢圓形，肥厚而豐滿。果實(shí)呈串，成熟時(shí)將秧壓至地面。往往是通紅一片，產(chǎn)量極豐。

　　2、小果蔓越橘（即北方蔓越橘、酸果蔓越橘）

　　分布于北亞、北美北部及歐洲北部和中部，生長于沼澤地；莖細(xì)韌，匍匐；葉常綠，廣橢圓形或橢圓形，長不及1.2厘米；花小，花冠淡紅色，4淺裂；漿果球形，緋紅色，大小如茶藨子，有斑點(diǎn)，味酸。

　　3、美洲蔓越橘（即大果越橘）

　　在美國東北大部地區(qū)，比小果蔓越橘茁壯；漿果大，球形、長圓形或梨形；果皮顏色多種，粉紅色至暗紅色或紅白雜色；廣泛栽植于馬薩諸塞、新澤西、威斯康辛及華盛頓州和俄勒岡州近太平洋沿岸地區(qū)。

美國蔓越莓的美味也征服了世界。美國蔓越莓的形態(tài)也是多變可口，有美國蔓越莓果汁、美國蔓越莓果干、美國蔓越莓果醬，因此在全球范圍研發(fā)出成千上萬多種不同美食。

　　像炎炎夏日不能忘懷的一杯冰鎮(zhèn)美國蔓越莓果汁，還有從烤箱爐取出還散著熱氣的美國蔓越莓黃油小餅干，以及上班時(shí)間不忘忙里偷閑來上幾顆的美國蔓越莓果干，酸酸甜甜給工作注入100分活力。

　　蔓越莓汁改善色素沉著的皮膚

　　蔓越莓含有大量的美容成分和收斂性質(zhì)，有助于消除皮膚色素沉淀。

　　如何使用：

　　取一些酸果蔓汁并與克面粉混合。

　　將面膜敷在臉上，并以圓圈運(yùn)動(dòng)的方式按10-15分鐘。

　　用冷水沖洗干凈。

　　蔓越莓汁讓肌膚散發(fā)年輕的光芒

　　蔓越莓有助于給你一個(gè)發(fā)光和柔軟的皮膚，因?yàn)樗胸S富的美容養(yǎng)顏成分。它有助于抵抗造成暗沉，干燥和松弛皮膚的自由基。

　　取一些酸果蔓汁并將其與酸奶混合。

　　按它幾分鐘。

　　用冷水清洗。定期按照這個(gè)程序來獲得年輕的光芒。