武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。

餃子機的操作：

  將面團和餡直接加入，流水作業(yè)一次成形，皮薄餡滿，蒸煮不破，外觀美觀，口味好，就是“媽媽”的手工水餃，適用廣泛：、學校、企業(yè)事業(yè)單位食堂等。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

仿手工餃子機性能特點

(1)采用面團經過多道壓輥壓制成面皮，具有皮薄、加水量大，面筋沒有任何破壞，面皮富有彈性、口感好、有嚼勁，與手工水餃完全相同

(2)面皮經過制成筒狀后，在注餡，廢皮可直接回收利用

(3)本機，節(jié)約勞力60%以上

(4)本機制皮、面皮制筒、注餡、成型于一體，自動化程度高，結構緊湊，設備的維護、清洗方面簡單

(5)本機采用雙變頻調控，操作簡單，與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶，符號食品衛(wèi)生要求。

成型模具的調試：

模具的間隙的調整方法：以普通信紙為厚度標準，轉入模具看壓印的深淺，表面有壓印紙不破為準。壓印紙破為太緊，壓印不清楚為松，壓印黑亮為過重，壓印要求接合面完整、清晰。