蔬菜配送公司——廣東膳道食品科技有限公司是較好的一家生鮮蔬菜配送公司、有機(jī)蔬菜配送公司。

蔬菜配送具體分工流程

蔬菜配送很好地解決了部分菜農(nóng)、果農(nóng)的收入問(wèn)題，也滿足了消費(fèi)者對(duì)新鮮蔬菜的需求。

蔬菜配送公司介紹蔬菜配送的具體流程：

首先，當(dāng)收到用戶的配送信息后，系統(tǒng)會(huì)對(duì)配送系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。這個(gè)里面包含一些關(guān)于價(jià)格的交換，還有合同的簽訂；

其次，根據(jù)系統(tǒng)給出的蔬菜配菜數(shù)量，進(jìn)行不同蔬菜采摘，采菜前還要對(duì)蔬菜進(jìn)行檢驗(yàn)，確定合格蔬菜適合采摘。分類完成后要進(jìn)行分類，打上記號(hào)，方便運(yùn)輸。

再次，蔬菜配送人員根據(jù)不同區(qū)域，進(jìn)行分工配送。

步驟四，將新鮮蔬菜親自送到用戶手中，用戶驗(yàn)收后，詢問(wèn)用戶對(duì)配送的一些意見(jiàn)，并記錄下來(lái)。

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學(xué)校食堂配送的范圍包括糧油、禽蛋、調(diào)味品、副食、冷凍食品等時(shí)蔬產(chǎn)品。但學(xué)校食堂并不比別的地方差，所以一定要嚴(yán)格把關(guān)，這樣才能保證孩子的日常飲食有一個(gè)健康的保障。對(duì)其基本仍采用政策、法規(guī)等手段加以限制。那么今天我們就一起來(lái)了解一下，食堂配送對(duì)食品的資質(zhì)要求和儲(chǔ)藏室的衛(wèi)生管理。

1、食品存放間周圍不得有有毒有害污染源和蟻蠅孳，防止。

2、儲(chǔ)藏室內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮的設(shè)施，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)。

儲(chǔ)藏室內(nèi)地面平整、硬化，嚴(yán)禁直接地面，通風(fēng)良好，避免陽(yáng)光直接照射。

4、儲(chǔ)藏室設(shè)置食物墊、存放臺(tái)、存放案，做到所有食物離地10厘米以上。

5、存放食品的地方要做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食物與雜物嚴(yán)格分開，主食副食分開。

6、食品儲(chǔ)藏室設(shè)專人管理，建立健全食品及原料出庫(kù)登記、檢查保管制度，做到清洗、消毒、換氣、經(jīng)常保持清潔，防止灰塵、異物污染食品。

7、對(duì)進(jìn)貨的各類食品原料、半成品進(jìn)行驗(yàn)收登記；掌握食品進(jìn)貨狀態(tài)，盡可能縮短貯存時(shí)間。

餐廳蔬菜配送是以蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通到消費(fèi)的一個(gè)環(huán)節(jié)，由的蔬菜配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜銷售商采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至肉類、凍品等食材，再用車運(yùn)到單位、學(xué)校、食堂、酒店、飯店、社區(qū)等社會(huì)生活商業(yè)服務(wù)形式。

蔬菜是指制作蔬菜、烹調(diào)成食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚氖称分?。植物提供了各種、礦物質(zhì)等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有什么清潔蔬菜的小方法洗菜？

菜色去皮：蔬菜表面有蠟質(zhì)，很容易吸附。所以，對(duì)可以去皮的蔬菜，應(yīng)先去皮后食用。水洗：一般蔬菜先用清水沖洗至少3~6次，然后泡在淡鹽水中再?zèng)_洗一遍。對(duì)于包心類蔬菜，可先將其切開，置于清水中浸泡1~2小時(shí)，然后用清水沖洗去除殘留殘留。

堿洗法：先在水中加入一小勺堿粉(不含水碳酸納)或冰堿(碳酸鈉)攪拌，然后加入蔬菜。浸5~6分鐘，倒出堿水，然后用清水沖洗干凈。若無(wú)堿粉或冰堿，可代替小蘇打。

浸泡的時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)，通常需要15分鐘左右。沸水燙：對(duì)一些殘留物的鏟除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒之前，先用沸水燙一下，然后用開水燙一下，可以將90%以上的殘留量用開水燙掉。

蔬菜配送是以蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通到消費(fèi)的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由的蔬菜配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各地采購(gòu)各種蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品，甚至肉類、凍品等食材，再用車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、飯店、社區(qū)等場(chǎng)所進(jìn)行銷售。

蔬菜分配標(biāo)準(zhǔn)：1、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化當(dāng)前，蔬菜經(jīng)銷行業(yè)發(fā)展迅速，市場(chǎng)亂象叢生，貨源不一樣，流通渠道多，無(wú)法從源頭保證食品安全，為了從源頭解決大型蔬菜配送公司的問(wèn)題，大型蔬菜配送公司建立了“自有基地 農(nóng)業(yè)合作社”的模式，在源頭上保障了蔬菜配送公司的安全。從源頭保障食品安全。

2.檢查標(biāo)準(zhǔn)化除了嚴(yán)格的源頭控制外，大型蔬菜配送公司仍然對(duì)所采農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，蔬菜從“進(jìn)貨-加工-出貨-退貨-檢測(cè)-檢測(cè)蔬菜中的農(nóng)殘、重金屬。需要的分揀加工、分揀間每天都要進(jìn)行清洗消毒，蔬菜原料需隔墻離地，分類分區(qū)放置。保證蔬菜的庫(kù)存水平低。

3、分發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化冷凍鏈?zhǔn)潜ＷC蔬菜鮮嫩的重要途徑，蔬菜配送公司已基本實(shí)現(xiàn)全程冷鏈運(yùn)輸，蔬菜檢驗(yàn)合格后將經(jīng)分揀、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)按統(tǒng)一品名、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存條件、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行全程冷鏈運(yùn)輸。