白鐵通風管道加工公司

為避免廚房向餐廳串味，可將60％的送風量送入餐廳，然后再由餐廳流至廚房。鑒于廚房的通風換氣量很大，如此大的補風量均經餐廳流向廚房，從節(jié)能和管道布置等方面考慮，這種方法并不可取。 　　

送排風口布置 　　

廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。四川盛皇通風設備有限公司可根據工程現(xiàn)聲的不同要求，生產各種形狀、各種規(guī)格型號及板材的成品風管。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。 　

廚房的通風設計形成了，因人而異，無統(tǒng)一標準的局面，我認為之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，與我們常用的《技術措施》在廚房通風量確定上，概念不明確，要求不一致有關，為說明問題，我們可以結合常用的建設部建筑設計院《民用建筑暖通空調設計技術措施》，（下簡稱《措施一》）和我院編制的《暖通專業(yè)統(tǒng)一技術措施》中的有關規(guī)定，討論一下廚房的通風量確定問題。另外是防止在輸送廢熱蒸汽或高溫氣體時阻止熱量散發(fā)到房間內而使室溫升高，又可防止人接觸風道而被燙1傷。

們常見到的煙道的結構，仔細觀察里邊有一層隔板，這就是現(xiàn)在煙道的結構，有一個主煙道和輔煙道，每個家庭要把油煙排到輔煙道里邊，油煙經過輔煙道再進入主煙道，這樣家里面就不會有廚房的異味。螺旋風管的接縫是周向的，接縫的強度比徑向的直縫強度要高許多，所以能保證在1。就像我們開車上高速公路總會有匝道，我們通過匝道進入主路這樣更加安全，也能夠保證我們的安全，道理是一樣的。煙道的結構圖，這樣設計的目的就是盡可能的使家里邊沒有異味，但是在裝修的時候就有一些業(yè)主不知道煙道的結構，把煙道隨意的改變方向，把家里的煙道口直接通到主管道里邊，沒有了輔煙道的緩沖，家里邊廚房有異味是很大概率的事。

有關風量的計算，《飲食建筑設計規(guī)范》JGJ 64-89中4.2.3針對廚房通風另行有規(guī)定。二、首要施工設備機具首要施工機具：手錘、電錘、手電鉆、手鋸、電動砂輪鋸、角向磨光機、梯子、臺鉆、電氣焊設備、扳手、改錐、倒鏈、滑輪、繩子、尖沖、鏨子、刷子等。其中很多與暖通技術措施有出入。如“計算排風量的65％通過排風罩排至室外，而由房間的換氣排出35％；”“排風管風速不宜低于10m/s”“補風量宜為排風量的70%”等。但是排風量的問題，如果沒有排風罩的具體排風量，有關“多余部分應由排風系統(tǒng)排除”的表述無法真正在設計中量化計算。因此一般使用技術措施4.2.11中的換氣次數進行通風換氣排風量的計算依據（雖然該條是針對密閉廚房的）。

廚房補風由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統(tǒng)進行有序送風。不銹鋼風管耐久性差氯化鎂和氧化鎂克分子量配比是有科學依據的，是要根據氧化鎂的活性鎂含量的測定來決定氯化鎂的用量。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時，排風系統(tǒng)投入運行，廚房內處于負壓狀態(tài)，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。

個人做過幾個酒店和寫字樓廚房設計，建議如下：

  1、國內相關部門、規(guī)范中，對廚房排煙、消防排煙及事故通風的設計并不明確，說不好聽點，就是各個部門都相對獨立（各個單位負責自己的那一畝三分地），不會考慮那么多，所以只要設計院出圖了，基本照圖施工沒問題；

  2、廚房基本不考慮消防排煙：個人做過北京某個酒店廚房設計、幼兒園、小學廚房設計，那幾個廚房只考慮了排煙，消防只要看設計了150度的常開防火閥，就通過沒有異議；