火鍋蘸料炒鍋工作原理

1.棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)采用國內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對(duì)物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及燃?xì)饬康恼{(diào)整、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
2.棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)采用先進(jìn)的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無誤。既可單機(jī)使用，也可并入生產(chǎn)線。棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)采用智能數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用，自動(dòng)控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便。
3.棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)獨(dú)特的燃具設(shè)計(jì)，不銹鋼304鍋體材質(zhì)，直燃式加熱，使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。采用多種燃?xì)饧訜?，如：液化氣、天然qi。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調(diào)料，香辣醬等調(diào)味料。

行星攪拌炒鍋工作原理

行星攪拌炒鍋工作原理：

      棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)以液化氣（天然qi）為熱源，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。打開點(diǎn)火閥，點(diǎn)燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料；自動(dòng)攪拌，使物料在鍋內(nèi)均勻，待物料加工完畢后，關(guān)汽熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，通過蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入一容器內(nèi)。醬料炒鍋購物須知1、買家須知為了保障您的權(quán)益和避免不必要的麻煩，請(qǐng)您在拍下棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)之前務(wù)必閱讀一下買家必看。

醬料炒鍋攪拌方式

醬料炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)沒有攪拌盲點(diǎn)。使用前衛(wèi)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)獨(dú)特的燃具設(shè)計(jì)，不銹鋼304鍋體材質(zhì)，直燃式加熱，使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。

醬料炒鍋?zhàn)詣?dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱抬高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用年限長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)是性能優(yōu)良的攪拌炒料鍋。

醬料炒鍋攪拌方式棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)

攪拌方式：

   攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0~26rpm內(nèi)可實(shí)現(xiàn)無極調(diào)速刮板獨(dú)特，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號(hào)出料方式：

半自動(dòng)控制的出料，整鍋可通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

全自動(dòng)控制的出料：倒料方便輕松，該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。