火鍋蘸料炒鍋工作原理

1.棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號采用國內先進生產技術，可根據不同生產工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量的調整、設定，確保產品質量。
2.棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號采用先進的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號采用智能數字顯示溫控器，方便實用，自動控溫，有效分離劣質油，安全易清洗維修方便。
3.棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號獨特的燃具設計，不銹鋼304鍋體材質，直燃式加熱，使產品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱，如：液化氣、天然qi。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調料，香辣醬等調味料。

行星攪拌炒鍋工作原理

行星攪拌炒鍋工作原理：

      棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號以液化氣（天然qi）為熱源，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料；自動攪拌，使物料在鍋內均勻，待物料加工完畢后，關汽熄火，轉動手輪，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入一容器內。醬料炒鍋購物須知1、買家須知為了保障您的權益和避免不必要的麻煩，請您在拍下棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號之前務必閱讀一下買家必看。

醬料炒鍋攪拌方式

醬料炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，鍋內沒有攪拌盲點。使用前衛(wèi)的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號獨特的燃具設計，不銹鋼304鍋體材質，直燃式加熱，使產品口味更佳自然、純正。

醬料炒鍋自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱抬高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用年限長，結構緊湊，維修方便等特點，棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號是性能優(yōu)良的攪拌炒料鍋。

醬料炒鍋攪拌方式棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號

攪拌方式：

   攪拌器轉速變頻調節(jié)，在0~26rpm內可實現無極調速刮板獨特，采用公轉加自轉方式，攪拌器和刮板結構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

棗泥蒸汽加熱炒鍋規(guī)格型號出料方式：

半自動控制的出料，整鍋可通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

全自動控制的出料：倒料方便輕松，該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。