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維持外觀結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

酒瓶底部這個(gè)凹進(jìn)去的部分叫做“punt”， 是以前吹制葡萄酒瓶的工人傳下來(lái)的傳統(tǒng)。

另外，葡萄酒瓶凹槽的設(shè)計(jì)比平面更有利于增強(qiáng)其抗內(nèi)壓能力，特別是對(duì)含有二氧化碳的起泡酒一類。蠟封是傳統(tǒng)的封瓶形式，直到上世界80年代新技術(shù)的出現(xiàn)，才用現(xiàn)在常見(jiàn)的熱縮帽和錫帽代替。

還有就是酒瓶的疊放和運(yùn)輸，瓶的凹洞接下一瓶的瓶口，酒瓶就不會(huì)滾來(lái)滾去，方便穩(wěn)固，比較安全。

羅納河谷瓶形看上去和勃艮第瓶幾乎沒(méi)差別，通常會(huì)顯得稍微瘦一點(diǎn)高一點(diǎn)。另外，在羅納河谷地區(qū)（Rhone）當(dāng)?shù)?，傳統(tǒng)上還喜歡在酒瓶上壓印雕花紋章圖案。

不管是在法國(guó)南部還是在澳洲，采用西拉（Syrah），歌海娜（Grenache）等法國(guó)南部傳統(tǒng)葡萄釀出的紅葡萄酒和桃紅酒，以及用維歐涅（Viognier）釀出的白葡萄酒，都喜歡使用這類酒瓶。

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葡萄酒瓶中文背標(biāo)上的“保質(zhì)期”可信嗎？

葡萄酒的保質(zhì)期與其他普通產(chǎn)品的保質(zhì)期一樣，是指葡萄酒在正常條件下的質(zhì)量保證期限。一般的食品如果變質(zhì)，往往會(huì)發(fā)生腐等現(xiàn)象，進(jìn)入人體內(nèi)還會(huì)對(duì)健康造成傷害。當(dāng)然，葡萄酒作為一種酒精飲品，要想達(dá)到“發(fā)霉”這種狀態(tài)確實(shí)不如其他飲食那樣迅速。經(jīng)過(guò)陳年后，葡萄酒的品質(zhì)會(huì)得到二次提升，這好比人類從學(xué)校走向社會(huì)的成熟過(guò)程。因此，對(duì)于酒瓶后所寫的保質(zhì)期期限，消費(fèi)者是可以相信的（只要不是很夸張）。