的生產(chǎn)方法很多，可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得；也可以用硫酸鈉與醋酸鈣復(fù)分解而得。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。工業(yè)上還常采用藥廠和香料廠的下腳料回收。把628kg稀醋酸倒入反應(yīng)器中，把200kg純堿分次加入反應(yīng)器中。不攪拌，開動(dòng)引風(fēng)機(jī)抽氣。反應(yīng)平穩(wěn)后開動(dòng)攪拌，使純堿和醋酸充分反應(yīng)，然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時(shí)停止加熱。反應(yīng)液過濾后打入結(jié)晶器中，用NaOH調(diào)節(jié)Ph值為9.2，冷卻至35℃結(jié)晶。抽去表面母液，甩干結(jié)晶得到350kg白色粉末狀產(chǎn)品。一次產(chǎn)率約為70%。

　可取一錐形瓶，以醋酸鈉為例，裝的蒸餾水，加入醋酸鈉使其溶于水中，直到無法溶解為止。4、包裝：由于醋酸鈉產(chǎn)品易吸濕，一般采用雙層PE袋外加三合一紙塑袋包裝，也可用雙層PE袋外加紙板桶包裝。接著在錐形瓶內(nèi)再多加一倍量的醋酸鈉，然后放到電熱板上加熱使其完全溶解。將溶解完的醋酸鈉溶液，放到室溫下，使其慢慢地冷卻，若無其他因素，應(yīng)可成過飽和的溶液。在做好的過飽和醋酸鈉溶液中，加入一些醋酸鈉晶體，會(huì)使溶液迅速的結(jié)晶，并會(huì)放出大量的熱量。

工業(yè)級(jí)醋酸鈉的生產(chǎn)過程是怎樣的？

　　1、根據(jù)使用目的不同，一般工業(yè)級(jí)三水醋酸鈉使用回收冰醋酸及普通液堿（如隔膜法堿），而食品級(jí)及級(jí)水合醋酸鈉或則采用醋酸及離子膜液堿；

　　2、生產(chǎn)過程：一般采用不銹鋼制反應(yīng)器，投加冰醋酸及攪拌在80-100度情況下反應(yīng)。水合醋酸鈉一般使用結(jié)晶器，反應(yīng)結(jié)束進(jìn)行濃縮冷卻結(jié)晶，離心機(jī)甩干后包裝。反應(yīng)結(jié)束后需進(jìn)行脫色精制操作，然后進(jìn)干燥器，干燥至水份含量合格后冷卻包裝；

　　3、產(chǎn)品含量、雜質(zhì)含量則主要取決于原料含量控制，色澤及水溶液澄清度則取決于精制過程；

　　4、包裝：由于醋酸鈉產(chǎn)品易吸濕，一般采用雙層PE袋外加三合一紙塑袋包裝，也可用雙層PE袋外加紙板桶包裝。

醋酸鈉的生產(chǎn)制造方式 許多 ，可以用稀冰醋酸或醋酸鈣與碳酸氫銨功效而得;還可以用硫酸鈉與醋酸鈣復(fù)分解而得。用途：適用于制造、染料以及照相藥劑等方面，同時(shí)也是制造雙鈉的一種主要原。工業(yè)生產(chǎn)上還常選用制藥廠和香料廠的邊角料收購醋酸鈉。把629kg稀冰醋酸倒進(jìn)管式反應(yīng)器中，把200kg碳酸氫銨分次添加管式反應(yīng)器中。不拌和，啟動(dòng)離心風(fēng)機(jī)抽真空。

反映穩(wěn)定后啟動(dòng)拌和，使碳酸氫銨和冰醋酸充足反映，隨后打進(jìn)空調(diào)蒸發(fā)器加溫萃取至液體密度為1.24g/cm3時(shí)終止加溫。反應(yīng)平穩(wěn)后開動(dòng)攪拌，使純堿和醋酸充分反應(yīng)，然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1。反映液過慮后打進(jìn)結(jié)晶器中，用NaOH調(diào)整Ph數(shù)值9.2，制冷至35℃結(jié)晶體。抽去表層水解液，脫水結(jié)晶體獲得355kg乳白色粉狀商品。一次產(chǎn)出率約為70%。