適于機(jī)械飼養(yǎng)，節(jié)省勞動(dòng)力。飼養(yǎng)肉雞實(shí)行籠養(yǎng)，密度大，雞在籠內(nèi)，飼喂、揀蛋、清糞、防疫等都方便，采用自動(dòng)化生產(chǎn)線可提高勞動(dòng)效率。肉雞是人類飼養(yǎng)為普遍的家禽之一，它是源自于的原雞，經(jīng)過(guò)了至少4千年左右的時(shí)間才馴化而成的，不過(guò)是在1800年前后，肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。飼料利用效率較高。肉用仔雞的飼料轉(zhuǎn)化率國(guó)內(nèi)水平是2.5-2.8:1,世界許多國(guó)家已接近2:1的水平。肉用仔雞通過(guò)提高早期生長(zhǎng)速度來(lái)縮短發(fā)育期，在7周齡上市，可進(jìn)一步提高飼料轉(zhuǎn)化率。

北京油雞具有冠羽(風(fēng)頭)和腔羽，少數(shù)有趾羽，有的有冉須，常稱三羽(風(fēng)頭、毛腳和胡須)，并具有“S”型冠。羽毛蓬松，尾羽高翹，十分惹人喜愛(ài)。優(yōu)型肉雞：這一類型肉雞一般都用我國(guó)地方良種雞(黃羽或麻羽)進(jìn)行本品種選育或進(jìn)行品系選育和配套雜交進(jìn)行生產(chǎn)的，也有不少是用我國(guó)地方良種與引進(jìn)的雞種(如紅布羅、阿納克、海佩克等)進(jìn)行配套雜交育成的。的肉雞，生長(zhǎng)發(fā)育快，臍部愈合和腹部吸收功能好，成活率高。我們?cè)陴B(yǎng)殖時(shí)，同一批次一定要養(yǎng)殖同一品種、同一日齡、同一來(lái)源的良種雞苗，便于飼養(yǎng)管理、消毒。

的一點(diǎn)要學(xué)會(huì)“看雞施溫”：如雛雞聚集成堆，說(shuō)明溫度偏低，需加溫；雛雞遠(yuǎn)離熱源時(shí)飲水，張口呼吸，說(shuō)明溫度偏高，應(yīng)降溫；分布均勻，叫聲歡快，說(shuō)明溫度適宜。我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展、人民生活水平不斷提高的同時(shí)，我國(guó)國(guó)民雞肉需求總量也在逐步提高。的肉雞，生長(zhǎng)發(fā)育快，臍部愈合和腹部吸收功能好，成活率高。我們?cè)陴B(yǎng)殖時(shí)，同一批次一定要養(yǎng)殖同一品種、同一日齡、同一來(lái)源的良種雞苗，便于飼養(yǎng)管理、消毒。