公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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燒烤店在冬天的時(shí)候可以搞促銷和送外賣

燒烤店在冬天的時(shí)候，適當(dāng)搞一些促銷活動(dòng)是非常有必要的。比如說(shuō)吃夠多少錢(qián)的燒烤就免費(fèi)送多少的啤酒。讓顧客被你的促銷吸引到，那么就成功了。還有就是很多人他想吃燒烤，但是因?yàn)樘鞖鈱?shí)在太冷不想出門(mén)，所以此時(shí)如果你的燒烤店可以提供外賣方面的業(yè)務(wù)，這樣就可以讓一些顧客在家能夠品嘗到燒烤的美味，吸引更多的顧客的喜愛(ài)?，F(xiàn)代無(wú)論什么行業(yè)都必須要知道營(yíng)銷的重要性，只有營(yíng)銷出去了，才能讓消費(fèi)者知道自己的品牌，這才有了品牌形象。

烤肉品牌選擇要注重培訓(xùn)和服務(wù)方面

開(kāi)一家烤肉店，選擇品牌時(shí)也要著重了解關(guān)于品牌的培訓(xùn)和服務(wù)部門(mén)是否做得夠周到？餐飲業(yè)主要是以服務(wù)業(yè)為主，作為小白領(lǐng)開(kāi)一家烤肉店，一般是沒(méi)有太多的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，因此這就需要考量所選擇的烤肉品牌提供的培訓(xùn)和服務(wù)是否足夠周全？對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言，可能對(duì)于燒烤技術(shù)還是不太理解的，那么總部會(huì)派相關(guān)的技術(shù)人員進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)?？救馄放七x擇注重培訓(xùn)和服務(wù)，是對(duì)合作者的尊重和打開(kāi)市場(chǎng)的方式。

烤肉店的選址

烤肉店的選址也很重要，烤肉店的消費(fèi)群體多是一些年輕顧客，所以要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域，也要考慮到此處市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是否激烈，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是否快速。以此為前提，可以設(shè)置一些相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，確定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，還有烤肉品種之類的。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，繁華熱鬧地方的店鋪更容易被大家發(fā)現(xiàn)，這樣也可以吸引更多顧客前來(lái)，加深顧客印象。還可以在經(jīng)濟(jì)支持的條件下辦一個(gè)小小的晚會(huì)，邀請(qǐng)新老顧客到店免費(fèi)品嘗、一起玩耍，和顧客成為朋友就等于和利潤(rùn)攜手并進(jìn)。