當(dāng)厭氧反應(yīng)器需要啟動(dòng)時(shí)，如果要處理的有機(jī)負(fù)荷小于反應(yīng)器的大處理負(fù)荷，則可根據(jù)待處理有機(jī)物總量計(jì)算相應(yīng)的厭氧污泥量，而不需要充分接種，從而降低厭氧污泥的購(gòu)買成本。通常，需要通過(guò)試驗(yàn)來(lái)確定顆粒污泥的產(chǎn)活性。作為接種污泥時(shí)，需要注意有硬核大顆粒的數(shù)量，硬核大顆粒數(shù)量越多，污泥的無(wú)機(jī)化程度越高，活性則越低。

厭氧顆粒污泥基于20世紀(jì)80年代初發(fā)展起來(lái)的生物顆粒污泥技術(shù)，是在高的水力剪切下，由產(chǎn)菌、產(chǎn)菌和水解發(fā)酵菌等構(gòu)成的，沉降性優(yōu)于活性污泥絮體的自凝聚體。另外，受限于不同廢水水質(zhì)不同，顆粒污泥會(huì)有不同的形狀，如處理高含硫廢水的顆粒污泥會(huì)比較黃，有黃點(diǎn)，如鐵銹一般，這可能與顆粒污泥中硫酸根還原菌占比較高有關(guān)。對(duì)于從外購(gòu)接種污泥的角度來(lái)評(píng)價(jià)顆粒污泥的活性，可按照VSS/TSS來(lái)確定污泥活性，比值越高活性越強(qiáng)，比值越低無(wú)機(jī)化程度越高，污泥活性越差。

顆粒污泥實(shí)際上是微生物固定的一種形式，其外觀為具有相對(duì)規(guī)則的球形或橢圓形黑色顆料。顆粒污泥的粒徑一般為0.2～3mm，個(gè)別大的有3.5mm，密度為1.04～1.08g/cm3，比水略重，具有良好的確沉降性能和降解水中有機(jī)物的產(chǎn)活性。顆粒污泥的沉降效果可以用SVI和沉降速度來(lái)表示。因顆粒污泥都有比較高的SVI值，所以采用沉降速度更有代表性。在污泥顆?；^(guò)程中進(jìn)水堿度可以適當(dāng)偏高(但不能使反應(yīng)器體系的pH8.2，這主要是因?yàn)榇藭r(shí)產(chǎn)菌會(huì)受到嚴(yán)重抑制)以加速污泥的顆?；狗磻?yīng)器快速啟動(dòng)；而在顆?；^(guò)程基本結(jié)束時(shí)，進(jìn)水堿度應(yīng)適當(dāng)偏低以提高顆粒污泥的產(chǎn)活性。