考察項(xiàng)目成敗的影響因素

考察項(xiàng)目成敗的影響因素，每個(gè)加盟項(xiàng)目里都會(huì)有失敗的例子，不管你有多自信自己能成功，項(xiàng)目考察環(huán)節(jié)是萬(wàn)萬(wàn)不能糊涂的，可以去這個(gè)項(xiàng)目的實(shí)體店，分析項(xiàng)目的可行性，可以從以下幾個(gè)方面分析：(1)看店鋪周邊商圈環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；(2)看店鋪內(nèi)部人員工作狀態(tài)以及店鋪整體精神面貌；(3)看戶的口味、消費(fèi)水平等。看項(xiàng)目投資金額是否在自己的預(yù)算內(nèi)，并要有一定的后期運(yùn)營(yíng)流動(dòng)資金。

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如果你開(kāi)的店只做普通的大眾餐，沒(méi)必要開(kāi)到市中心，因?yàn)楦甙旱淖饨鹁蛪蚰愠砸粔亓恕＿€有要看看你的資金鏈，根據(jù)自身的資本實(shí)力進(jìn)行選址。無(wú)論選擇哪個(gè)商圈，選址敲定定要算清楚一筆賬。要知道，相較于傳統(tǒng)的熱門(mén)商圈，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯(cuò)的選擇，那里成本更低。選定商圈以后，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，周邊的交通情況。以每天中午、晚上為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，通過(guò)對(duì)周邊超市、餐館的量進(jìn)行“蹲點(diǎn)”統(tǒng)計(jì)，則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費(fèi)群體特征的“笨”也是的辦法。

加盟公司的品牌形象里規(guī)模大小

公司的品牌形象里規(guī)模大小，這個(gè)有時(shí)也是代表著公司的實(shí)力及投入，很多加盟公司的起步總投資也就在200w左右，實(shí)際上并沒(méi)有很多的投入。有沒(méi)有直營(yíng)店，這個(gè)很關(guān)鍵，他們?cè)跊](méi)有兩直一年的國(guó)家要求下就開(kāi)放加盟，對(duì)現(xiàn)在的加盟企業(yè)說(shuō)很重要，沒(méi)有這一項(xiàng)，大多數(shù)餐飲公司就是準(zhǔn)備賺一波加盟費(fèi)就散伙換一個(gè)牌子，所以這樣的公司也不會(huì)長(zhǎng)久。這家加盟公司的產(chǎn)品，是否能夠有自己的特色且不斷更新產(chǎn)品，能夠迎合市場(chǎng)，需要這家公司有很強(qiáng)大的研發(fā)才可以。