食品烘干設(shè)備設(shè)備

生姜熱風(fēng)烘干房有不同的型號(hào)，我們以加工量來區(qū)分，比如小型號(hào)的生姜熱風(fēng)烘干房可一次性加工800斤左右的生姜，里面我們配置了4組推車，共96個(gè)托盤。我們將生姜分別放置在每個(gè)盤中，逐層擺放在推車預(yù)留的烘干架上，然后將擺好的推車推進(jìn)生姜熱風(fēng)烘干房中，關(guān)閉烘干房密封門，設(shè)置好生姜熱風(fēng)烘干房烘干的參數(shù)就可以開機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)加工了。這個(gè)過程需要2-3小時(shí)就可以獲得烘干好的成品，然后將放涼后的生姜進(jìn)行打包裝袋就可以進(jìn)行銷售或者儲(chǔ)存了。

采用生姜熱風(fēng)烘干房對(duì)整個(gè)生姜進(jìn)行烘干加工不僅可以保證烘干后生姜的品質(zhì)，同時(shí)由于這是一種靜態(tài)的烘干方式，不會(huì)造成生姜表皮的破損，從而保證了成品率。食品烘干設(shè)備設(shè)備

為保障烘干機(jī)的正常運(yùn)行和生產(chǎn)，烘干裝置都應(yīng)該配有清楚的操作說明書，這就把裝置的提供者和使用者有機(jī)地聯(lián)系起來了。

烘干機(jī)的做操說明書一般包裝：開車前的準(zhǔn)備工作（主要是單機(jī)調(diào)試）；開車程序，正常運(yùn)行；正常停車；緊急停車。

在烘干機(jī)的開車和停車期間，過程處于非平衡狀態(tài)，被認(rèn)為是一種危險(xiǎn)期，過程很有可能失去控制。這時(shí)，對(duì)干燥介質(zhì)和物料溫度及流率的測(cè)量和控制###重要。對(duì)于含有物料的干燥過程，其蒸汽的濃度進(jìn)行檢測(cè)。另外在裝置的運(yùn)行期間，定期進(jìn)行檢查，在設(shè)備、物料或操作條件改變時(shí)，這一點(diǎn)重要。

烘干房能同時(shí)烘兩種不同物料嗎？

烘干房烘干物料品種類型很多，藥材類、農(nóng)副產(chǎn)品類、食品類、肉制品等，有客戶咨詢烘干房能否同時(shí)烘干兩種物料，河南輝宏機(jī)械烘干房對(duì)于不同的物料，如果兩種物料的外形（物料形態(tài)、硬度、水分、體積大?。┮约靶韪稍锍潭阮愃苹蛳嗤?，可以放在一起烘干，一般多為烘干不同種類肉制品。

但一般情況下，我們是不建議放在一起烘干的，不同的物料種類，烘干的時(shí)間及濕度、溫度是不相同的。物料烘干效果好，針對(duì)不同的物料要及時(shí)調(diào)整烘干溫度、濕度、烘干時(shí)間以及選擇不同熱源。

如烘干房烘干辣椒，烘干不能過急、升溫過快，45～55℃是辣椒烘干的溫度區(qū)限。在烘干辣椒時(shí)，我們通常先將含水量降到50％，可選用45～50℃的慢溫進(jìn)行烘干，之后切換至50～55℃進(jìn)行較快升溫烘干。而海產(chǎn)品烘干，都是采用低溫冷風(fēng)干燥，一般在5度~45度，前期溫度低，后期溫度高。而一般的藥材烘干以不超過80℃為宜。含芳香揮發(fā)性充分的藥材以不超過50℃為宜。

因此，不同的物料烘干建議不同時(shí)烘干，但不同物料的烘干，可以選擇不同批次烘干。