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發(fā)布時(shí)間:2020-11-07 07:14  
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湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年,秉承誠(chéng)信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念,推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點(diǎn)事、做點(diǎn)事,公司全程扶持意志堅(jiān)定、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、懷有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者!先前曾提過(guò)的“冷淘”,原由當(dāng)今中國(guó)唯1一女皇帝——武則天所創(chuàng)。據(jù)說(shuō)武媚娘年輕時(shí)天姿國(guó)色,十四歲巳被選入宮當(dāng)才人。因要與青梅竹馬的愛(ài)人常劍峰分開(kāi),臨進(jìn)宮前他倆到一面店吃面。有見(jiàn)當(dāng)日天氣炎熱,媚娘靈機(jī)一動(dòng),與老板研制出柔軟可口的“冷淘”。中國(guó)、阿拉伯及意大利都聲稱(chēng)是面條的發(fā)源地,但可考的關(guān)于面條的最早文字記錄是東漢時(shí)期的中國(guó)。巧遇當(dāng)天是媚娘生日,為了懷念當(dāng)年情境,致以后每逢武則天壽辰之日心命御廚烹煮冷淘,直到壽終正寢此習(xí)都并未曾變改。
湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年,秉承誠(chéng)信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念,推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點(diǎn)事、做點(diǎn)事,公司全程扶持意志堅(jiān)定、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、懷有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者!壽辰時(shí)吃的面線(xiàn)亦會(huì)稱(chēng)為“壽面”。面線(xiàn)以福州1出名,有多種叫法:結(jié)婚時(shí)送予女方的會(huì)叫“喜面”;孕婦于產(chǎn)期吃的稱(chēng)“福面”;以面線(xiàn)相贈(zèng)親友的則是“太平面” ;老弱及病者吃的,屬健康食品的,面線(xiàn)會(huì)被稱(chēng)為“健康面”。民間有傳面線(xiàn)乃九天玄女為母親王母娘娘祝壽而費(fèi)煞思量所準(zhǔn)備之賀禮。因而做面線(xiàn)的人家中都會(huì)供奉九天玄女的神像。福州面線(xiàn)的品種繁多,有雞蛋面線(xiàn)、龍須面線(xiàn)、銀絲面線(xiàn)等。想想道理其實(shí)很簡(jiǎn)單:火候不到,油沒(méi)有辣味,火候過(guò)了,辣椒糊了,就成黑色。
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