商用電磁灶獨有的性能優(yōu)勢您了解多少？

3.節(jié)能:電磁熱功率在98%以上，燃油、燃氣的功率在20E%

4.環(huán)保:沒有燃燒廢氣、燃燒煙排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。

5.加熱速度快，溫度可控

燃氣灶和商用電磁灶有何區(qū)別？哪個更省錢更安全？

商用電磁灶能效高些，原因很簡單，電磁爐是通過感應原理讓鐵鍋自己發(fā)熱，能效在 90%以上，而燃氣灶的熱效能只有 30%左右。

總結來說，商用電磁灶還是比燃氣灶節(jié)省很多的。臺式小炒爐現(xiàn)在都有 3.5KW、5KW 的，家里爆炒，大排檔、餐館快速炒菜都用這種了。

飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會發(fā)生事故。不產生煙、、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免安全隱患，電磁大鍋爐可替代完成傳統(tǒng)燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能，單頭大鍋灶適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；需求方面，選用灶爐因人而異，例如較大型的企業(yè)工廠等服務等級的單位可以使用電磁大鍋灶，電磁大炒爐或功率大的臺式平頭爐等。操作時只需調節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學會。

適用場所:酒店,餐廳,學校,工廠,食堂,,醫(yī)院,行政事業(yè),蛋糕坊,面點,面館調料加工廠,冷凍食品廠, 食品加工廠,小吃,大排檔,休閑娛樂場所,工地食堂,機場,輪船,等嚴禁使用明火地帶.

產品特點:

1：：使用電磁加熱，升溫快，熱達98%以上，提高出菜量

2：安全：防水，防油煙，防蟲，防漏電，防干燒 等18重安全保護