廚房設備

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。

廚房設備

廚房設備是指放置在廚房或用于烹飪的設備和工具的總稱。廚房設備通常包括烹飪和加熱設備、加工設備、消毒和清洗設備、常溫和低溫儲存設備等。常用的廚房配套設備包括:排煙系統(tǒng)的排煙罩、風道、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、油分離器等通風設備。

廚房設備選購方法？

如何選擇廚房設備？

1.廚房用具的附件包括水槽、水龍頭、煤氣灶、抽油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料柜等。出于整體考慮，可以自行購買或由設計師購買。3.購買廚具時應強調質量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應耐磨、耐酸堿、防火、抗靜電。設計應考慮美觀、實用和方便的基本要求。

廚房設備的分類方式？

如何對廚房設備進行分類？

第二類是洗滌設備，包括冷熱水供應系統(tǒng)、排水設備、洗滌盆、洗滌柜等。廚房作業(yè)產(chǎn)生的垃圾洗滌后應設置垃圾箱或衛(wèi)生水桶，現(xiàn)代家庭廚房應配備消毒柜、食物垃圾粉碎機等設備。第三類是調理設備，主要包括調理臺面、分類工具和用具、切菜、配料和準備。隨著科學技術的發(fā)展，家庭廚房用的食品切割機、榨汁機和釀造機的數(shù)量越來越多。