大功率商用電磁爐和燃?xì)庠畹膶?duì)比-伊派電器

商用電磁爐的好處 :

1、無(wú)明火、無(wú)熱輻射、、無(wú)灰、無(wú)污染、不產(chǎn)生CO 、CO2 、SO3等有害物質(zhì)；

2、不升高室溫，降低了廚房溫度3-5度，讓廚房清靜、清潔，讓廚師感覺(jué)清爽安逸而身心健康；

3、廚房不在有鼓風(fēng)機(jī)的聲音，省去了鼓風(fēng)機(jī)的電費(fèi)，節(jié)省煙道清洗費(fèi)用，節(jié)省煙道電費(fèi)的產(chǎn)生；

4、熱，電磁爐四周沒(méi)有高溫，廚師不會(huì)有受傷的事件發(fā)生；

5、廚房干凈衛(wèi)生；

6、煮食時(shí)間快 28%；

電磁爐是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具。所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。

迷你火鍋電磁爐——自由就餐新模式

年假即將來(lái)臨，食客們都習(xí)慣呼朋喚友盡情地享受舌尖上的美味，火鍋?zhàn)鳛槭忻袢粘Ｉ钪袨橄矏?ài)的食物之一，相信不管是不是吃貨都不會(huì)拒絕！為了追求實(shí)惠、方便、健康，很多消費(fèi)者更熱衷于使用近段時(shí)間家喻戶曉的迷你火鍋電磁爐。

別具一格新創(chuàng)意，將火鍋吃出品味

眾所周知，以往我們?cè)诔詡鹘y(tǒng)火鍋時(shí)，都是一大群人圍著一個(gè)鍋，共用相關(guān)餐具，同吃一樣食材，雖然是比較熱鬧，但千遍一律，難免會(huì)覺(jué)得沒(méi)什么意思。而迷你火鍋電磁爐創(chuàng)意的就餐模式讓我們?cè)谄肺睹朗车耐瑫r(shí)也能深刻感受到時(shí)尚潮流及愜意，不油膩、不嘈雜，更容易滿足當(dāng)代不同人群對(duì)美食的期待。

一人一鍋?zhàn)灾灾?，將火鍋吃出健?

采購(gòu)伊派迷你火鍋電磁爐的大部分客戶都是源自火鍋店，據(jù)他們表示，迷你火鍋電磁爐采用的是吧臺(tái)式就餐方式，一人一鍋，讓每位客戶都擁有自己的一鍋特色美食，想吃什么就盡管煮什么！伊派以高新技術(shù)設(shè)備保證油、無(wú)明火，而且比較環(huán)保，加上不需要輪番使用餐具，完全不用擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題。

火鍋電磁爐的便利性，安全性深為大眾喜愛(ài)，其市場(chǎng)需求也愈加旺盛。大部分人都知道，火鍋電磁爐是利用交變電流通過(guò)線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場(chǎng)，處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)渦旋電流，這是渦旋電場(chǎng)推動(dòng)導(dǎo)體中載流子運(yùn)動(dòng)所致；渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，從而實(shí)現(xiàn)加熱。生意紅火的店家必然是看準(zhǔn)了消費(fèi)者的心理，為消費(fèi)者“按需分配”相應(yīng)的火鍋鍋，讓消費(fèi)者食欲大增，感覺(jué)棒棒的！這樣回頭客才多，新顧客也會(huì)經(jīng)由介紹而多起來(lái)！

當(dāng)鍋具垂直離開(kāi)電磁爐面板3-5cm時(shí)，鍋具超出了閉合磁場(chǎng)范圍不會(huì)再生熱，同時(shí)電磁爐自動(dòng)停止工作；閉合磁場(chǎng)范圍之外的水平磁場(chǎng)非常微弱，大約占整個(gè)磁場(chǎng)能量的百分之零點(diǎn)零幾，甚至基本接近于地球的磁場(chǎng)。 磁爐的輻射頻率雖然大約相當(dāng)于手機(jī)信號(hào)頻率的六十分之一,但是真正決定輻射大小的功率卻要比手機(jī)信號(hào)大得多，這個(gè)輻射功率主要取決于電磁爐的電磁波的泄漏值，泄漏越大對(duì)使用者的傷害就越大，由于這種傷害是我們?nèi)庋劭床坏降?，因?長(zhǎng)期或長(zhǎng)時(shí)間使用對(duì)人的身體健康會(huì)有較大的影響。