面條機是一種將面粉和水份按一定比例充分攪拌后的混合物，通過其相對旋轉的壓輥碾壓形成所需韌性和濕度的面皮，再切成條形狀面條的設備。我廠覺得，一般餐飲店、飯店、員工食堂等，選擇壓面機、髙速壓面機就可以。它配備壓面坯機、切條機、自動翻皮、自動裹筒機構、自動散粉機構、自動斷面機構、自動爬桿機構等不同的配置。配置越高，自動化程度就越高，可以大大節(jié)省人力，降低勞動強度，提高勞動效率！

玉米面條機產品介紹：電熱自熟型系列玉米面條機是在擠壓機械的基礎上研制成功的一種新型單（雙）螺桿食品擠壓機，機器采用304不銹鋼（白鋼）材質符合衛(wèi)生標準，該機具有設計新穎、結構合理、造型美觀、操作簡單、清理維修方便、接通電源即可生產等特點。個人創(chuàng)業(yè)人、加盟連鎖店、鮮面條食品加工廠等，可選擇掛面機、大中型面條機等。該機主要用于生產玉米為原料的內熟面條，還能生產各種雜糧粉條，麻辣條以及米線等。

面條機維護保養(yǎng) 1、運用時嚴禁別的物件跌入軋輥及傳動系統(tǒng)傳動齒輪內，避免損壞機器設備，每一個班掘進工作面盡量把部位的殘面清除干凈整潔。本機可生產各種粉質的雜糧面條，例如紅薯怡餡面，養(yǎng)麥面，豆面，粉條等等都可以加工所有產品加工均可參照以上做法根據(jù)客戶喜好自行掌握各種面粉的配比。 2、橫切面面刀盡量經常消除，如發(fā)現(xiàn)皺拆情況，可調整梳刀，使梳刀緊貼面刀，刀槽根處。 3、拆卸梳刀時，需先將梳刀各齒前端工程師制成銳角，且與底部垂直于放進面刀時，應將梳刀卡緊無間隙。