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發(fā)布時(shí)間:2021-08-06 08:15  
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開(kāi)化錢(qián)江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售,通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式,向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品,同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦,以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們!“每年到開(kāi)化兩次以上,到其他地方有機(jī)會(huì)經(jīng)過(guò)開(kāi)化也都要停下來(lái)常常開(kāi)化美食。
就像到菜市場(chǎng)晃蕩,看看生雞活鴨、鮮魚(yú)水菜、通紅的辣椒,熱熱鬧鬧、挨挨擠擠。是一種油然而生的親切感、帶著家的味道,又勝過(guò)家的味道。
朱熹白臘肉,印證了美食節(jié)目中的一句話——zui高1端的食材,往往只需要zui簡(jiǎn)單的烹飪手法。采用上好的土豬肉風(fēng)干而成,不腌制,不煙熏,不曬太陽(yáng),做出來(lái)的臘肉肥瘦相間,不柴不膩,富有嚼勁。
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要融入進(jìn)一個(gè)地方的生活,可以去菜市場(chǎng),也可以去早餐店,跟著當(dāng)?shù)厝艘黄痼w味柴米油鹽醬醋茶。比起酒店里精致早餐,街頭巷尾的早餐店有著更多濃郁的煙火氣。那些軟糯香甜的開(kāi)化氣糕便是zui有具代表的美食。
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杭州市民祝帆在品嘗之余告訴記者:“獨(dú)特的原料,精心的烹制,加上飲食與文化的有機(jī)結(jié)合,讓我很想去當(dāng)?shù)卦龠M(jìn)一步品嘗這樣的美食?!?/span>
同桌的白云峰先生也說(shuō):“開(kāi)化菜口味好,清淡而香味十足,我很滿意。”現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了開(kāi)化汽糕制作推介和龍頂茶茶藝表演區(qū)域,來(lái)往的顧客被剛出爐的汽糕吸引了目光,紛紛駐足品嘗。
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一道“開(kāi)化青螄”,讓全國(guó)人民垂涎三尺,同時(shí)也讓更多的人認(rèn)識(shí)了這個(gè)美食天堂。7年前,她把開(kāi)化清水魚(yú)引進(jìn)杭城餐館,一條清水魚(yú)在她的大廚手里,被雕琢成12道菜。在這座開(kāi)化小城里,美食還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止一道青螄,30碗開(kāi)化土菜,10款開(kāi)化小菜,10味開(kāi)化小吃,10種開(kāi)化湯羹,都是精挑細(xì)選的鄉(xiāng)野美食,只要你來(lái),這些你都點(diǎn)點(diǎn)吃吃看,只怕你一天不食開(kāi)化美食,胃就鬧的慌……