電磁爐機(jī)芯是重要的組成部分，相當(dāng)于臺(tái)式電腦的CPU。具備過壓、干燒、雷擊、漏電、無鍋、缺相等保護(hù)以及準(zhǔn)確控溫功能，若大于35kw則必須使用全橋機(jī)芯。電磁爐的機(jī)芯不同就導(dǎo)致了不同的價(jià)格，所以好的電磁爐就要選擇好的品牌。廣東全自動(dòng)煮面機(jī)

    目前市場(chǎng)上的電磁爐會(huì)有自動(dòng)控溫、自動(dòng)斷電的功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器全盤操控，可根據(jù)客戶需求增加相對(duì)應(yīng)的功能。商用電磁爐的功率在3kw-35kw之間，每款商用電磁爐功率的大小不同，價(jià)格也不同

    商用電磁爐是一種很普遍的廚房炊具，不僅功率大使用的時(shí)間也長(zhǎng)，因此對(duì)于鍋具的要求也是比較高的，如果是在打開電磁爐開關(guān)的狀態(tài)下，使用的鍋具電磁爐不能適應(yīng)便會(huì)發(fā)出報(bào)警聲響，那么要如何選擇電磁爐鍋具呢？廣東全自動(dòng)煮面機(jī)

    目前市面上的商用電磁爐都有鍋具自動(dòng)檢測(cè)是否帶磁功能，它通過相關(guān)傳感器和主控IC電路來實(shí)現(xiàn)，能夠分辨出電磁爐是否有鍋具和材料是否符合要求，如果不符合要求的鍋具電磁爐無法加熱。如果把一些鋁、銅、鋁合金、陶瓷砂鍋等材料的鍋具放在電磁爐上，電磁爐便會(huì)發(fā)出聲音報(bào)警，這是什么原因?qū)е碌哪兀?

    如果知道了商用電磁爐的工作原理，就明白為什么有的鍋不能再電磁爐上使用了。我們知道商用電磁爐采用的是磁場(chǎng)感應(yīng)的加熱原理，而非磁性物體放在電磁爐上無法切割磁場(chǎng)。還有的材質(zhì)雖然帶有磁性但如果磁性過小也無法使電磁爐正常工作。不帶磁性的鍋具是不能在電磁爐上使用的。

為什么選擇商用電磁爐？

    省錢：傳統(tǒng)爐灶浪費(fèi)熱能較多，燃?xì)馐褂猛旰笠粩喔鼡Q新的煤氣罐，在后期的配套設(shè)備中維護(hù)工程麻煩，每年在燃料上花費(fèi)的成本是很大的。廣東全自動(dòng)煮面機(jī)

    如果使用大功率電磁爐代替燃?xì)庠睿M管初期購買成本比較高，但是電磁爐在正常使用情況下使用壽命長(zhǎng)達(dá)10年左右，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來說，大功率電磁爐還是比較劃算的。同時(shí)也要看使用地區(qū)，如果是在北方燃?xì)獗容^劃算，南方則電比較劃算。