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發(fā)布時(shí)間:2020-12-15 06:32  

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食品檢測

檢驗(yàn)要求

1嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的分析步驟進(jìn)行檢驗(yàn),對(duì)實(shí)驗(yàn)中不安全因素(、、腐蝕、等)應(yīng)有防護(hù)措施。

2理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室實(shí)行分析質(zhì)量控制理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室在建立良好技術(shù)規(guī)范的基礎(chǔ)上,測定方法應(yīng)有檢出限、精密度、準(zhǔn)確度、繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線的數(shù)據(jù)等技術(shù)參數(shù)。

3檢驗(yàn)人員應(yīng)填寫好檢驗(yàn)記錄。


結(jié)果表述

1有效數(shù)的位數(shù)與方法中測量儀器精度的有效數(shù)的位數(shù)相同,并決定報(bào)告的測定值的有效數(shù)的位數(shù)。

2結(jié)果的表述:平行樣的測定值報(bào)告其算術(shù)平均值,根據(jù)10.1的原則對(duì)方法進(jìn)行核查,一般測定值的有效數(shù)的位數(shù)應(yīng)能滿足衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求,甚至高于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),報(bào)告結(jié)果應(yīng)比衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)多一位有效數(shù),如鉛衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為1mg/kg;報(bào)告值可為1.0mg/kg。

3樣品測定值的單位,應(yīng)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一致。

常用單位:g/kg,g/L,mg/kg,mg/L,μg/kg,μg/L等。





總糖

 "糕點(diǎn)通則

GB/T 20977-2007 附錄A"

"冷凍飲品檢驗(yàn)方法

SB/T 10009-2008"

"糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法

GB/T 23780-2009"

"黑芝麻糊

GB/T 23781-2009 "

"食用菌中總糖含量的測定

GB/T 15672-2009 "

"速溶豆粉和豆奶粉

GB/T 18738-2006 "

"枸杞

GB/T 18672-2014"

"蜂王漿

GB 9697-2008"

"蜜餞通則

GB/T 10782-2006"

淀粉

蜂王漿GB 9697-2008

"食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)  食品中淀粉的測定

GB 5009.9-2016"

粗纖維

"植物類食品中粗纖維的測定

GB/T 5009.10-2003"