如何長期儲存谷物軟谷物：包括燕麥（去殼，軋制的燕麥），黑麥和藜麥。如果正確存放，它們的平均壽命為8年，也可以延長到20年。

硬粒谷物：包括蕎麥，玉米，小麥，如果正確存放，它們的平均壽命為10至12年，也可以將其延長至30年或更長時間。

食物儲存用品購買一袋米，然后將其扔進食品儲藏室中，是無法正確存儲食物的。建議購買以下物品，以確保增加谷物長期存儲：食品級水桶真空封口機食品儲存袋吸氧器如果購買大量的緊急食品，通常會將它們裝入密封的聚酯薄膜小包中，并放在堅固的食品級桶中。

低溫可以控制蟲霉的生長發(fā)育，減少害蟲危害，防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、霉變。

低溫有利于保持食品新鮮程度，延緩谷物陳化，解決大米（包括糙米）等高水分成品糧的安全儲藏度夏問題。燥與冷卻相結(jié)合，可減少干燥次數(shù)，不僅節(jié)省費用，還有利于保持稻谷品質(zhì)。

采用谷物冷卻機把鋼板筒倉糧溫降至10～13℃后，外溫高時僅在倉外出現(xiàn)濕度增gao或結(jié)露現(xiàn)象，對儲糧無影響；外溫低時，由于縮小了外溫與糧堆的溫差，也不易出現(xiàn)結(jié)露，所以可有效地防止或減少筒倉糧食結(jié)露問題。

用隔熱材料進行糧面壓蓋，如麻城庫用薄膜加5cm泡沫塑料板或用薄膜加PEF隔熱保溫板壓蓋，以增加糧堆的隔熱效果。

16如何進行糧面壓實密閉？

在通風降溫密閉的基礎上，用木板壓實糧面，減小表層糧堆孔隙度，以減少糧堆的空氣對流，減緩糧溫上升速度。糧面只壓實、不壓蓋的方法較適用于北方糧庫。對一些隔熱性能較差的倉房進行低溫儲藏時，為維持低溫冷卻效果，除對倉房進行隔熱密閉外，還需對糧堆采取隔熱保冷措施。