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發(fā)布時(shí)間:2021-10-28 13:32  
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首先我們要注意存放在島柜的物體的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),超市展示柜內(nèi)不得存放,易揮發(fā)的化學(xué)試劑或藥品,有氣味,有腐蝕性以及需要保鮮防干的物品(如魚、酸堿、蔬菜、水果等)應(yīng)用塑料薄膜或其它包裝材料密封好再放人超市展示柜內(nèi)貯存。而且還要考慮超市展示柜是否機(jī)要智能化霜的功能,因?yàn)槌姓故竟駜?nèi)的水份來自食品的含水量及開門時(shí)進(jìn)入超市展示柜的空氣中水份,這些水份在蒸發(fā)器上凝結(jié)成霜,箱內(nèi)溫度越低,結(jié)霜速度越快,霜層也越厚,霜層傳熱比金屬慢,會(huì)阻礙蒸發(fā)器的制冷效果,從而增加耗電。因此不具備自動(dòng)除霜的超市展示柜在蒸發(fā)器上結(jié)霜厚度超過4~5毫米時(shí)應(yīng)及時(shí)的人工除霜。
一般容積在200L以下,按其使用功能分為:
冷凍柜,這種冷凍柜一般是三,使用溫度-18度以下,專門用于冷凍,速凍食品,溫度單一,價(jià)格低.
冷藏柜,這種冷藏柜抓們用于冷藏食品,蔬菜,飲料等 ,使用溫度0-8度,其門是中空透明玻璃,柜內(nèi)食品一目了然.
冷凍冷藏轉(zhuǎn)化柜.這種島柜其冷凍,冷藏在同一個(gè)室 ,通過轉(zhuǎn)換開關(guān)來實(shí)現(xiàn)冷凍和冷藏的功能轉(zhuǎn)換.在面板上,當(dāng)天關(guān)至OFF位置時(shí),箱內(nèi)溫度-5~10為冷藏狀態(tài).