廈門康來得餐飲管理有限公司團膳的經(jīng)營種類主要有：營養(yǎng)快餐、營養(yǎng)套餐、南北風(fēng)味面食、特色小吃、小炒及宴會大菜等多組科學(xué)營養(yǎng)膳食方案。讓眾口不再難調(diào)。生活不止眼前的快餐，還有理想、詩和遠(yuǎn)方的田野……

對于餐飲企業(yè)而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭后必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場的關(guān)鍵。

而當(dāng)前餐飲的消費者，對菜品品嘗有了更新的認(rèn)識和要求。生活不止眼前的快餐，還有理想、詩和遠(yuǎn)方的田野……工作時間表工作時間表是員工要完成的工作的概念，附有工作過程說明和時間要求，是經(jīng)理與員工交流的一種方式。從70年代的“口食”，80年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界，從色、香、味、型、器的基礎(chǔ)上，上升到聲（聽聲音）、法（做法）、量（份量）、質(zhì)（質(zhì)量）、數(shù)（點菜量）的層面，而且更注重營養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。

小煎、小炒與干燒、干煸，是川菜特有的烹調(diào)技術(shù)，而菜肴品種豐富又是川菜的另一大特色。另外，由于新派川菜把許多海鮮也列入其中了，所以不僅使川菜的原料品種更加豐富，而且還提高了川菜的檔次。生活不止眼前的快餐，還有理想、詩和遠(yuǎn)方的田野……雙向溝通，提供增值服務(wù)注意與客戶的雙向信息溝通，提供增值服務(wù)。食療上說的湯，是指用少量食物或適量中藥，放較多量的水，烹制成湯多料少的一類湯菜。

在競爭與工作壓力日趨激烈的今天，我們的營養(yǎng)師和廚師會根據(jù)現(xiàn)代辦公人群的身體狀況、工作強度為您方案方案，除了講究飯菜營養(yǎng)成份的合理搭配、色鮮味美、樣多量足、衛(wèi)生安全外，還會在價格上充分?jǐn)U展降低成本空間，讓利于我們的上帝。我們也會把營養(yǎng)美味、衛(wèi)生健康、滿足顧客“個性需求”作為全體員工努力的方向，使我們?yōu)槟峁┑目觳透袪I養(yǎng)價值、更衛(wèi)生安全、更經(jīng)濟實惠，從而更好的解決了快餐的“便捷”和“營養(yǎng)均衡”之間的矛盾。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的，大眾化、節(jié)時、方便，可以充當(dāng)主食。