目前經(jīng)營米皮機(jī)行業(yè)已成為新興的致富朝陽產(chǎn)業(yè)?？砷_店零售，也可向米皮零售店、學(xué)校、工廠、單位配送等。米皮機(jī)實(shí)現(xiàn)了高效省事，較以往節(jié)省了40%的費(fèi)用，制作速度更是手工制作的3—10倍，即使再多的生意，也能滿足顧客的需求，是投資者的不二選擇。米皮在小吃行業(yè)當(dāng)中應(yīng)當(dāng)算是比較親民的食品，所以作為生產(chǎn)米皮的全自動(dòng)智能機(jī)械——米皮機(jī)，應(yīng)當(dāng)更要以親民為首要發(fā)展目標(biāo)，米皮機(jī)正是在這方面起著帶頭的作用，在行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新生產(chǎn)也占主導(dǎo)地位。

        手工生產(chǎn)的米皮要經(jīng)過和面、米皮、沉淀、過濾、蒸、切多道工序，米皮機(jī)如此簡單就讓面漿直接變身米皮，味道能好嗎？

   米皮機(jī)的效果就是能減輕人力的勞作，而且同時(shí)提高很多的生產(chǎn)效率，這也就能使人們在生產(chǎn)米皮行業(yè)更加容易獲得更多的財(cái)富。在我國，作為第三產(chǎn)業(yè)中的服務(wù)性行業(yè)——餐飲業(yè)，一直保持著旺盛的增長勢頭。由于米皮的發(fā)展很快，所以許多生產(chǎn)者都不缺乏市場，他們所關(guān)心的問題就是怎么樣生產(chǎn)出高質(zhì)的米皮，從而讓他們在米皮機(jī)市場競爭中獲得更加好的市場效益。

    鴻睿開發(fā)研制的多種河粉、米皮生產(chǎn)配方，口味豐富，可滿足東西南北各地市場需求，所有配方無化學(xué)添加劑，安全衛(wèi)生，原料普遍易購，價(jià)格低廉。刷油系統(tǒng)采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油，油膜厚度十分均勻，且用油，用油量只有普通河粉機(jī)的七分之一。

   家用米皮機(jī)具有自動(dòng)控溫,自動(dòng)出軸，出機(jī)即熟等特點(diǎn)。以白面、淀粉為主要原料,生產(chǎn)出的米皮、粉皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。家用米皮機(jī)購機(jī)贈(zèng)送制作及調(diào)料炮制配方，涼拌米皮，熱炒米皮，真的是過了米皮癮。米皮機(jī)選型特點(diǎn)，工作部件及技術(shù)參數(shù)應(yīng)與加工產(chǎn)品的生物特性相適應(yīng)，并符合最終產(chǎn)品的加工要求。隨著近些年人們生活水平的提高，很多人對一些米皮，面皮等特色小吃已經(jīng)不是糾結(jié)多少錢一碗，量有多大，而是好吃不好吃。現(xiàn)在是誰家的味道好，吃誰家的。而不是以前誰家的量大吃誰家的。

   微電腦控制，藍(lán)屏數(shù)顯，“傻瓜式”操作，蒸箱溫度，上漿速度，傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設(shè)定，溫控精度達(dá)0.1℃，質(zhì)量穩(wěn)定，且出品率高。產(chǎn)品可自動(dòng)折疊，自動(dòng)定長切斷切片切條。

米皮機(jī)是為了制作米皮的種食品而研制開發(fā)的一種機(jī)械設(shè)備

米皮機(jī)的工作原理 　　

（1）米皮機(jī)整機(jī)主要內(nèi)：下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。

（2）米制品使先把大米浸泡，磨成米漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。

（3）米皮、面皮使先把面粉攪拌成團(tuán)，然后沖洗摔面筋，然后沉浸成面漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。