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發(fā)布時間:2020-12-10 13:39  
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主要從事集中式餐具消毒自動化流水線機械設(shè)備的研發(fā),洗碗機自動化流水生產(chǎn)線的設(shè)計,以及大型餐具消毒洗碗機流水線設(shè)備的自動化升級與改造,主要產(chǎn)品有全自動洗碗機流水線、餐具清洗消毒一體機、工廠洗碗機、商用、餐廳、學(xué)校、單位、醫(yī)院食堂洗碗機、洗箱機等設(shè)備。洗碗機使用餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒應(yīng)注意下列問題:1、餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求,不可亂堆亂放,以免影響洗滌消毒的效果。
消毒餐具是指經(jīng)過特殊的方法來滅病原微生物達到消毒作用的餐具。消毒餐具的合格標(biāo)準(zhǔn):
一、餐具表面光潔,無油漬,無異味,干燥。
二、碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L.
三、餐具上的大腸菌群檢測結(jié)果判定,發(fā)酵法:少于3個/100平方厘米;紙片法:不得檢出。不得檢出致病菌。

隨著社會的發(fā)展,餐具消毒設(shè)備已經(jīng)成為了使用比較多的產(chǎn)品。但是有些商家為了賺錢而將沒有消毒的餐具,讓消費者使用,對消費者的健康造成了一定影響。因此,在外出就餐時,餐具的清潔程度就成為消費者最為關(guān)心的一個問題。現(xiàn)在最為常用的消毒方法就是把熱水燒開煮沸,再將玻璃等材質(zhì)的餐具放入水中進行消毒和清洗?;蛘呤鞘褂谜羝镜姆椒▽Σ途哌M行消毒處理。碗筷消毒設(shè)備,大型洗碗設(shè)備,消毒碗筷加盟,碗筷包裝機,清潔碗筷設(shè)備,洗碗流水線設(shè)備,碗筷消毒加盟公司嘉潔具有雄厚的技術(shù)力量和現(xiàn)代化的管理體系,長期堅持嚴(yán)格、科學(xué)、高效、優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)原則,貫徹對產(chǎn)品的精益求精。在人比較大的餐飲店中,使用最多的還是以下餐具消毒設(shè)備。
健康是現(xiàn)在人們最為重視的一個問題,因此在外就餐是的衛(wèi)生清潔等就成為了消費者最為關(guān)心的。在一些比較大型的餐飲店中,經(jīng)常會使用到設(shè)備進行清洗及消毒,因此飲食衛(wèi)生是可以保證的。在這些比較正規(guī)的餐飲店中就餐,餐具的清潔程度是可以得到保證的。在一些小型的餐飲店中則會使用蒸汽的方法來進行處理,或是使用臨時性的餐具,這樣對于飲食的衛(wèi)生也是很有保障的。不過,對于餐具的消毒,還是使用餐具消毒設(shè)備。近些年來,由于人們在外就餐的幾率顯著提高,餐飲用具的公共衛(wèi)生安全問題也顯得更加突出。

餐具消毒的意義:
餐具消毒是預(yù)防腸道傳染病重要措施之一,在食品衛(wèi)生管理中具有重要意義,據(jù)孝感地區(qū)衛(wèi)生防疫站報告,檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)飲食店消毒前餐具.菌總數(shù)高分別達29萬/Cm;,8100個/cml,大中城市餐具的污染也很普遍,餐具的污染中,除非致病菌外,同時檢出致病菌,有人從結(jié)核病人用過的筷子中檢出結(jié)核菌,同時,乙肝的病毒污染餐具的情況較為多見,往往經(jīng)患者,(帶毒帶)唾液排出病毒,造成對餐具的污染:.
