每天做飯切菜都要使用切菜板（砧板），做完飯把砧板擦擦了事，其實通過觀察，切菜板的表面每平方厘米就有病菌多達20萬個，有的含有多種致病菌。因此，對切菜板進行清洗消毒是不可忽視的。切菜板分木料及塑料家庭用的切菜板大致可分木切菜板（硬木及軟木）及塑料切菜板兩種。無論中外地區(qū)，大部份家庭都會采用這種用料天然的木切菜板，除了傳統(tǒng)，習慣使然還取其切菜時的一份沉實感覺。塑料切菜板因密度高故十分堅硬，加上清洗容易，并有耐熱、防腐蝕等功能，很多新式家庭均喜歡采用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

添加了TPE抗震墊，柔軟有彈性，切菜不傷刀具，抗震又防滑，烹飪省心又方便。黃邊 小麥色砧面，整體造型簡約時尚；顏色分布均勻，無白色顆?；蚍勰?，清爽無雜質(zhì)。菜板上切西紅柿、西瓜等多汁的食材時怕什么呢？大概是汁水橫流，不僅整個菜板上都是，有時候還會流到臺面上，讓蚊蟲和蟑螂聞味而來。在菜板靠邊的四周位置，有防溢凹槽設計，可以有效避免汁液流出，保持臺面的整潔與干凈。菜板硬度高、結(jié)構(gòu)嚴密，不易開裂、起屑、滲透，用手磋磨無粉末，能有效地避免食物汁水滲透進入菜板內(nèi)部，滋生細菌、霉菌，且使用壽命也更加持久。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

表面光滑無細縫，不吸附油漬，清水沖洗即可沖走食物殘渣和油汁，更潔凈衛(wèi)生。雙面可用，一面切水果，一面切肉，做菜也不串味，隨心享受美食。實用掛孔設計，拿取更方便，可懸掛放置，釋放廚房大空間。無論選購哪種材質(zhì)的案板，用完及時清洗，定期進行保養(yǎng)。養(yǎng)護小貼士●生熟分開：菜板盡量做到生熟分開切?！裣磧舨粮桑翰税逵猛?，及時清洗干凈并擦干，不留食物殘渣?！袢コ愇叮翰税逵挟愇?，可用檸檬、生姜、洋蔥擦幾遍，再用溫水洗凈。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

木質(zhì)菜板這款菜板是我們常用的菜板類型，銀杏木、檜木、榆木、柳木等都是制成此菜板的重要材料。還一些材料，比如櫻桃木、橡木、楓木等也都是木質(zhì)菜板的原料來源。以銀杏木為代表的類的模板，其材料吸水性較好，質(zhì)地也較為柔軟，彈性不錯；至于后一種材料的菜板，其吸水性就較之前者有所減弱，但其質(zhì)地堅硬，不容易開裂。對于那些經(jīng)常需要剁砍的人，木質(zhì)菜板是不錯的選擇。不過木質(zhì)菜板也有其局限，此類模板容易發(fā)潮長霉，如果保存不當，容易滋生細菌，影響人體健康。塑料菜板塑料菜板也是生活中較為常見的菜板之一。