現(xiàn)如今，無論是平時(shí)出席宴會(huì)，還是逢年過節(jié)所收到的禮品，細(xì)心的朋友們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)高檔白酒大多都會(huì)使用陶瓷酒瓶。
為何高檔酒都鐘情于陶瓷酒瓶
一、陶瓷酒瓶由高溫?zé)贫?，物理化學(xué)穩(wěn)定性高，這就確保了陶瓷酒瓶的存酒質(zhì)量。
二、陶瓷酒瓶有透氣又不滲漏的功能，對(duì)原酒陳釀過程中有很好的催陳效果。
三、瓷酒瓶不透光，避免了光對(duì)酒的化學(xué)反應(yīng)，很好地保持了酒質(zhì)。
四、陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶導(dǎo)熱慢，可以保持適中的酒溫，既有窖酒效果，又使酒越陳越香。
五、陶瓷酒瓶的原料取材于天然礦物，它含鐵、銅、鈣等元素，有益健康。
六、更重要的是，因?yàn)樘沾删破恐圃旃に嚲?，藝術(shù)表示形式多樣，古樸大方，收藏價(jià)值極高，體現(xiàn)品味與文化底蘊(yùn)，提升酒的檔次。
陶瓷酒瓶承載的文化底蘊(yùn)
在中國(guó)，瓷文化與酒文化一樣歷史悠久，中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng)，而酒也滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中。
中國(guó)人愛喝酒，盛酒的容器更是講究，幾千年來，酒瓶的材質(zhì)根據(jù)當(dāng)時(shí)的生產(chǎn) 工藝和技術(shù)而不斷變化，但從魏晉到唐宋明清時(shí)期，瓷器酒具一直穩(wěn)坐霸主寶座，從此開始，美酒與陶瓷都是我國(guó)值得大書特書的"國(guó)粹"，兩者的結(jié)合，使酒具增添了無窮的文化底蘊(yùn)和厚重的歷史情懷。
酒是文明與傳承的代表，每種酒都有其特殊的文化淵源，尤其對(duì)于高檔酒而言，酒瓶對(duì)于酒的意義，不僅僅是酒的包裝瓶，更是千年酒文化的體現(xiàn)，是中華物質(zhì)文明的重要體現(xiàn)和標(biāo)志。
白酒為什么要選擇陶瓷瓷為酒瓶
制曲是白酒生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，大曲中微生物的種類及數(shù)量比例，對(duì)酒的產(chǎn)量、質(zhì)量和風(fēng)味都有極大影響。
釀造過程中空氣中的微生物和大曲中的有益微生物一起作用，構(gòu)成對(duì)人體有益的活性微生物。
在透氣不滲漏的瓷瓶中，微生物可以繼續(xù)呼吸，進(jìn)行二次發(fā)酵，對(duì)原酒有很好的催陳老熟效果，極利于酒的長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
再者，西白酒在大酒海中密封、遮光儲(chǔ)存，進(jìn)行發(fā)酵，進(jìn)入瓷瓶后相當(dāng)于保持了原有的存儲(chǔ)環(huán)境，避免光線對(duì)儲(chǔ)存酒的產(chǎn)生的不利影響，很好的保持了酒質(zhì)。