定期要對風(fēng)幕柜進(jìn)行清潔，每2個月至少1次。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。風(fēng)幕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。短時間存放的食物，應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中，然后連同容器皿一塊放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長時間存放的食物、食品，應(yīng)該用食物保鮮膜或塑料袋把食物包裝好后再放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。冷柜采用的是精準(zhǔn)的微電腦控制柜溫，誤差更小，柜內(nèi)溫度一目了然，也只有想我們這樣的廠家會采用這樣好的溫控設(shè)置。

風(fēng)幕柜使用微電腦溫控器，可以實時監(jiān)控溫度，達(dá)到設(shè)定溫度后，壓縮機(jī)自動停止運轉(zhuǎn)，超過設(shè)定溫度，商用超市風(fēng)幕柜廠家，壓縮機(jī)自動開始工作，極大減少壓縮機(jī)工作時間，節(jié)能降耗。風(fēng)幕柜的流線型金屬邊框鑲嵌，與噴涂鋅鋼板結(jié)合，拉出式夜簾，使冷柜性價比極聚提高，不但美觀、耐用，還節(jié)能省電。這些使得風(fēng)幕柜的實用性更強(qiáng)，對我們的幫助更多。風(fēng)幕展示柜主要適用于大型賣場、超市、便利店、酒店、賓館的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、飲品、水果、蔬菜、盤菜的保鮮展示和銷售。風(fēng)幕展示柜的各種功能齊全，技術(shù)。

生熟食品要在風(fēng)幕柜里分開儲藏，熟肉，香腸，火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好，放在風(fēng)幕柜內(nèi)的熟食擱架上，與生食及有強(qiáng)烈氣味的食品分開，以免和熟食污染?？諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與風(fēng)幕柜的柜溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實際也起到了風(fēng)幕柜節(jié)能的作用。風(fēng)幕柜市場上用得比較多的保鮮技術(shù)有殺菌保鮮、高濕度保鮮、冰溫保鮮等。霉菌等微生物是引起食品變質(zhì)，解決了微生物對食品的影響問題，也就解決了食品保鮮的主要問題。就蔬菜保鮮柜來說，是通過氣態(tài)殺菌技術(shù)處理食品表面的微生物，對儲藏在保鮮柜中的食品進(jìn)行保鮮。

定期要對風(fēng)幕柜進(jìn)行清潔，每2個月至少1次。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。風(fēng)幕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。風(fēng)幕展示柜的制冷系統(tǒng)執(zhí)行的配件和電器的控制件均采用產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品的運行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計，很好的提高了換熱效率。從而使得柜子內(nèi)部降溫更快、溫度更低的效果，同時更加節(jié)能。把買了風(fēng)幕柜回去后，為了達(dá)到風(fēng)幕柜的冷藏效果，不能放過多東西在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)，更不能將風(fēng)幕柜箱體塞滿。當(dāng)風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多時，應(yīng)該采用隔架、隔板分開存放，避免物品疊壓堆積存放。