商用燃?xì)庠?/span>是指公共廚房里用于進(jìn)行加熱、烹飪中餐的燃?xì)庠罹撸S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展商用燃?xì)庠畹氖褂昧恳苍谠黾?，商用燃?xì)庠畹氖褂媒o人們的生活帶來了很多方便節(jié)省了很多時(shí)間，但是給大家?guī)矸奖愕耐瑫r(shí)燃?xì)庠钤谑褂玫倪^程中也存在著很多安全隱患，不僅威脅到人身健康還給公共財(cái)產(chǎn)安全造成了不小的影響。今天奧科鑫小編就為您講解一下關(guān)于商用燃?xì)庠畹娜粘Ｊ褂米⒁馐马?xiàng)。

第一，燃?xì)庠钍褂貌僮魅藛T在操作前必須熟悉掌握燃?xì)饬鞒?、設(shè)施、報(bào)修及安全常識，掌握燃?xì)庠罹唛_關(guān)、控制操作等內(nèi)容。

第二，燃?xì)庠钤邳c(diǎn)火操作過程中，如果使用自動(dòng)點(diǎn)火灶具，必須確認(rèn)火點(diǎn)著后再離開，以免跑氣。點(diǎn)火后需按箭頭指示方向旋轉(zhuǎn)開關(guān)旋鈕調(diào)節(jié)火焰大小。一時(shí)未點(diǎn)著，要迅速關(guān)閉天然氣爐灶開關(guān)。人工點(diǎn)火時(shí)，首先必須確認(rèn)其開關(guān)在關(guān)閉的位置上，遵守“先點(diǎn)火，后開氣”的原則，一定要做到“火等氣”，切忌在爐灶打不著火時(shí)，用火柴或燃燒的紙張輔助爐灶點(diǎn)火，即先放氣，后點(diǎn)火。

第三，燃?xì)庠?/span>點(diǎn)火成功后應(yīng)觀察燃燒狀況，如出現(xiàn)黃焰、離焰、跳火及冒黑煙等情況，請及時(shí)調(diào)節(jié)火焰和風(fēng)門大小使火苗穩(wěn)定，燃燒火焰呈藍(lán)色錐體。

第四，燃?xì)庠钤邳c(diǎn)火正常使用時(shí)，人不要遠(yuǎn)離，以免沸湯溢出撲滅或被風(fēng)滅火焰，造成燃?xì)庑孤?。使用完畢后，?wù)必關(guān)好天然氣爐灶上開關(guān)和天然氣表后閥，做到“人走火熄”。

第五，燃?xì)庠钜ㄆ谇謇碓罹呱系幕鹂?，以免發(fā)生堵塞。商用燃?xì)庠罹唿c(diǎn)火時(shí)，應(yīng)開啟門窗，保持通風(fēng)，人不離火，且嚴(yán)禁火焰空燒。

1.若發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠钐烊粴庑孤?，?yīng)先開啟門窗，關(guān)閉天然氣開關(guān)，到戶外撥打電話通知燃?xì)夤?。切記不可使用明火或明火?yàn)漏氣點(diǎn)、開啟燃?xì)庥镁?；不可觸動(dòng)電器開關(guān)（如開燈、關(guān)燈）；不可在室內(nèi)使用座機(jī)電話或手機(jī)。

2.商用餐飲食堂灶臺及其他燃?xì)庠O(shè)施表周圍不準(zhǔn)堆放廢紙、垃圾、塑料品、干柴等易燃物品。應(yīng)每月定期對天然氣設(shè)施進(jìn)行安全檢查，用肥皂水檢查室內(nèi)天然氣設(shè)備接口、開關(guān)等重點(diǎn)部位是否有漏氣現(xiàn)象；定期對排煙裝置進(jìn)行清潔，以免烹飪時(shí)引燃發(fā)生火災(zāi)事故。

3.燃?xì)庠?/span>停止用氣時(shí)應(yīng)即刻關(guān)閉灶具閥門。在下班前，要對天然氣灶開關(guān)、表后閥等設(shè)施進(jìn)行全面仔細(xì)的檢查。若長期停用天然氣，請關(guān)閉全部燃?xì)忾_關(guān)，同時(shí)關(guān)閉天然氣表前閥門，確保安全。

買商用廚房設(shè)備、酒店用品，做廚房工程就找成都奧科鑫廚具廠,省心、省力、省錢。

成都奧科鑫廚房設(shè)備有限公司?是一家集研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、銷售、安裝調(diào)試服務(wù)于一體的廚房設(shè)備公司。主營：四川廚房設(shè)備、成都食堂廚房設(shè)備、四川酒店廚房設(shè)備、成都商用廚房設(shè)備、成都廚具、四川制藥設(shè)備、不銹鋼制品等。