剛到池州農(nóng)家樂，便是陣陣南風(fēng)吹來(lái)，田野里彌漫著一片麥香，豐收的喜悅掛在了每個(gè)農(nóng)人的臉上，一個(gè)宏偉的收獲藍(lán)圖在每個(gè)人的心底醞釀。燕子飛進(jìn)農(nóng)家院，小鳥竄上高高低低的樹枝，蜂兒、蝶兒穿梭在 花叢里……它們奔走相告一個(gè)豐收的喜訊。一陣陣干熱風(fēng)吹過(guò)，成熟的麥稈倔強(qiáng)地挺立著，不甘心被這無(wú)形的風(fēng)擺弄。那些成熟的麥穗，黃澄澄地飽滿著，擠擠挨挨，發(fā)出夸張的、金屬般的快樂，每一個(gè)碰撞都仿佛在敘說(shuō)著一個(gè)恣意，一個(gè)滿足。麥子的一生是不平凡的，經(jīng)歷了從秋到夏的漫長(zhǎng)磨礪，幾乎涵蓋一個(gè)整年。你不僅可以垂釣，還可以自摘果蔬，在大鍋灶上親自烹飪，品嘗鍋巴粥的清香，還可以體驗(yàn)農(nóng)耕文化。

池州農(nóng)家樂利用這里優(yōu)越的地理環(huán)境和國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，發(fā)展農(nóng)家樂?！斑@里常年云霧繚繞，就是人們常說(shuō)的仙人居住地方。一到夏天旅游旺季，游客都會(huì)在農(nóng)家樂小住一段日子，走的時(shí)候要帶回我們家的土特產(chǎn)品。‘酒香不怕巷子深’，游客口口相傳，一個(gè)帶一個(gè)，一個(gè)帶一班，生意還不錯(cuò)。游客坐在農(nóng)家樂院子樹蔭下，泡上一壺茶，搖著芭蕉扇，極目遠(yuǎn)眺，望林海飄搖，云卷云落，靜然相坐，吃一頓農(nóng)家飯，便是這個(gè)夏日好的選擇。另一方面，有針對(duì)性地加大對(duì)村民的教育培訓(xùn)力度，提高他們的素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)能力，鼓勵(lì)村民立足自家優(yōu)勢(shì)，發(fā)展與鄉(xiāng)村休閑旅游相關(guān)的其它產(chǎn)業(yè)，通過(guò)差異化發(fā)展、特色競(jìng)爭(zhēng)來(lái)增加收入，實(shí)現(xiàn)共同致富。

池州農(nóng)家樂民風(fēng)淳樸，村民團(tuán)結(jié)互助，如果哪家游客超容，他們會(huì)將游客介紹到另一家。這么優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境，作為村民選出的帶頭人，他有義務(wù)當(dāng)好“看山人”，讓村民捧好“金飯碗”，把這片綠水青山守護(hù)好。住在這里感覺一切都很自然而真實(shí)，淳樸而無(wú)華。真山真水真情能洗去心中浮躁，凈化心境?！敝灰覀儽Ｗo(hù)好家鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境，合理開發(fā)利用，這里就是一座取之不盡用之不竭的寶藏。農(nóng)莊竭力推行富有地方特色的餐飲文化，重拾上世紀(jì)七八十年代農(nóng)村喜宴的風(fēng)味，讓游客找尋童年的記憶，吃出媽媽的味道?！?img src="http://img3.dns4.cn/pic/265971/p1/20190311154715_1549_zs_sy.jpg" />

隨著鄉(xiāng)村旅游日益紅火，村民借著鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的東風(fēng),在自家辦起農(nóng)家樂。目前，我市農(nóng)家樂大多以住宿餐飲服務(wù)為主，規(guī)模較小，形式雷同，農(nóng)家體驗(yàn)項(xiàng)目少，對(duì)游客吸引力不足，經(jīng)營(yíng)收入不穩(wěn)定，且大多數(shù)經(jīng)營(yíng)戶擔(dān)心增加稅收，不愿提供真實(shí)的營(yíng)業(yè)收入，納入常規(guī)統(tǒng)計(jì)難度較大。全市233家星級(jí)農(nóng)家樂中，五星級(jí)20家，四星級(jí)48家，三星級(jí)127家，二星級(jí)38家，納入限額以上住餐業(yè)和規(guī)模以上服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)范圍的只有9家這些都是池州農(nóng)家樂。那些成熟的麥穗，黃澄澄地飽滿著，擠擠挨挨，發(fā)出夸張的、金屬般的快樂，每一個(gè)碰撞都仿佛在敘說(shuō)著一個(gè)恣意，一個(gè)滿足。