1、溫度：紅薯喜溫怕冷，地溫在10℃左右不發(fā)根，15℃需5天發(fā)根，17～18℃發(fā)根正常，20℃3天發(fā)根，27～30℃只一天即可發(fā)根，氣溫25～28℃時(shí)莖葉生長(zhǎng)，30℃以上時(shí)莖葉生長(zhǎng)更快，但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長(zhǎng)慢，20℃以下時(shí)莖葉生長(zhǎng)也快，15℃時(shí)停止生長(zhǎng)，10℃以下持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)成遇霜凍，莖葉枯死。

2、光照：紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長(zhǎng)，莖蔓粗壯，莖的輸導(dǎo)組織發(fā)達(dá)，產(chǎn)量較高。如果光照不足，則葉色發(fā)黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細(xì)長(zhǎng)，輸導(dǎo)組織不發(fā)達(dá)，同化形成的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)向塊根輸送少，產(chǎn)量低。3、水分：紅薯是耐旱作物，但是水分過(guò)多過(guò)少均不利于增產(chǎn)。紅薯怕淹，特別是在結(jié)薯后受淹對(duì)產(chǎn)量影響很大。土壤干濕不定造成塊根內(nèi)外生長(zhǎng)速度不均衡，常出現(xiàn)裂皮現(xiàn)象?？傊?，紅薯既怕澇，又怕旱，群眾說(shuō)：“干長(zhǎng)柴根，濕長(zhǎng)須根，不干不濕長(zhǎng)塊根。”


5、粉香薯：粉香薯的特點(diǎn)是皮紅色，薯肉微黃，食味香甜、質(zhì)地細(xì)膩，粗纖維少，口感粉糯香甜，風(fēng)味佳、濃，該產(chǎn)品淀粉含量較高，栗香味濃厚，單個(gè)肉質(zhì)根重150克左右，每畝地產(chǎn)量5000公斤左右，成長(zhǎng)期為90～120天，適應(yīng)各種土壤，易管理，可種兩茬。1、排種：薯塊育苗時(shí)宜選用大小適中（單薯重以200～300克為宜）、整齊均勻，無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)傷口，無(wú)冷害的薯塊作種。育苗床寬為1～1.2米，長(zhǎng)度視需要而定，一般每育50公斤種薯可供苗0.9～1.5萬(wàn)株，栽插3～4畝，平均每畝大田用種量約10～25公斤，排種期掌握在插植前100天左右。


2、窖內(nèi)溫度經(jīng)常保持11～13℃，相對(duì)濕度保持85～90%。如果窖溫超過(guò)15℃時(shí)，適當(dāng)打開(kāi)通風(fēng)口放溫。但應(yīng)注意春季溫度往往很不穩(wěn)定，有些年份到4月份還會(huì)出現(xiàn)下雪寒冷天氣。特別是對(duì)保溫性能差的薯窖千萬(wàn)不可，一旦發(fā)現(xiàn)窖溫下降，立即蓋嚴(yán)通風(fēng)口進(jìn)行保溫，必要時(shí)利用加溫設(shè)施適當(dāng)加溫。3、窖內(nèi)濕度小時(shí)，應(yīng)在窖內(nèi)坑內(nèi)加水或用濕草簾鋪?zhàn)叩?，增加窖?nèi)空氣濕度。