傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)處于低收益領(lǐng)域，而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)總是將三要素，即土地，勞動(dòng)和資金，從低收益領(lǐng)域配置到好收益領(lǐng)域。自從亞當(dāng)﹒斯密以來就說：土地是娘、勞動(dòng)是爹、資金是兒，如今傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)就是娘被征占、爹外出、兒嫌貧愛富，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)就這樣走上了e性循環(huán)。發(fā)展g效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)才是根本出路。而作為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的市場(chǎng)主體—生態(tài)農(nóng)莊正通過經(jīng)濟(jì)體制的創(chuàng)新、思維觀念的提升、市場(chǎng)運(yùn)作的突破；并以綠色生態(tài)為理念、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為目標(biāo)、因地制宜為原則、有效管理為手段、科學(xué)技術(shù)為支撐為后盾來發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

農(nóng)家樂旅游按照其功效可分為3個(gè)層次：一是基礎(chǔ)層次——陳列式觀光游覽，游客主要通過視感覺到滿足;二是提高層次——表演展示，由景靜人動(dòng)到景動(dòng)人靜，游客在游覽觀光景點(diǎn)后，能夠通過欣賞歌舞表演得到娛樂及其新奇的感受;三是發(fā)展層次——參與式娛樂與相關(guān)活動(dòng)，通過使游客參與活動(dòng)項(xiàng)目，身心得到放松、愉悅，隨著每次遇到的挑戰(zhàn)而得到不同的滿足。農(nóng)家樂的項(xiàng)目在三大層面上演進(jìn)，帶給游客的滿足感及其獲得的游客重游率逐級(jí)上升。我們從中也可以認(rèn)識(shí)到，從功效出發(fā)及其從體驗(yàn)出發(fā)是密切結(jié)合在共同的。

未來的長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展，那么怎樣提高農(nóng)家樂的服務(wù)質(zhì)量呢？

1、灌輸服務(wù)意識(shí)

不管是老板，還是服務(wù)員，還是廚師，所有的員工，包括打掃衛(wèi)生的阿姨，都需要灌輸服務(wù)意識(shí)，讓他們知道，農(nóng)家樂屬于服務(wù)行業(yè)，服務(wù)決定了農(nóng)家樂的出路。

2、對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)的服務(wù)培訓(xùn)

對(duì)員工的禮儀、表情、動(dòng)作、心理把握都進(jìn)行培訓(xùn)，請(qǐng)專業(yè)的培訓(xùn)師或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，并針對(duì)農(nóng)家樂的特色，進(jìn)行特色培訓(xùn)，農(nóng)家樂跟正規(guī)的酒店不一樣，可以相對(duì)樸素、活潑。在禮貌文明用語方面，更要進(jìn)行培訓(xùn)和考核。