【黃桃罐頭】準(zhǔn)備食材：黃桃，冰糖1.去市場挑選比較好的黃桃，比較硬的就行，把桃子放進(jìn)水里，要輕輕地搓洗干凈。2.把桃子一分為二，哪怕是離核的桃，借助水果刀把它打開，然后把桃核去掉。千萬不要直接用手去掰開桃子，對桃子不好。3.用削皮刀把桃子的皮全部削干凈。大家不要先削皮再把它分開去核，會傷到桃子。4.然后把去了皮的桃子切成合適大小的塊兒狀。根據(jù)個(gè)人喜好，切成自己喜歡的大小。取冰糖待用。桃子與冰糖的比例掌握在15：1到10：1之間。其實(shí)喜歡吃甜的可以再加一點(diǎn)，但是不要太甜了，太甜的話有點(diǎn)膩。5.把桃子與冰糖放進(jìn)煮鍋，添加適量清水，清水以沒過黃桃或與黃桃持平為宜。6.開火，煮開后再煮十分鐘即可關(guān)火。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃洗干凈后，再挨個(gè)把桃子的皮全都削掉然后把桃子從中間切開，把桃核也挖出來，再把桃子切成兩半。下來取個(gè)一個(gè)干凈的盆，往里面倒入提前晾涼的涼開水，再往盆里加入一勺鹽攪勻。然后把桃子放進(jìn)鹽水里浸泡5分鐘左右2、桃子在鹽水里浸泡5分鐘后，把桃子分別裝進(jìn)無水無油干凈的玻璃瓶里。我買的能裝1斤的玻璃瓶子。然后分別在每個(gè)瓶里都放上幾塊冰糖，再往里面加入涼開水。如果大家在這里把握不住甜度的話，可以提前煮成冰糖水晾涼倒進(jìn)去也可以。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

制作方法

①首先將桃子清洗干凈備用。

②洗好桃子后可以先煮糖水，我用冰糖煮的，比例可以看個(gè)人喜好，不喜歡太甜的就少放些，糖化了后可以嘗一下，有人喜歡特別甜的那就多放點(diǎn)。

除了用冰糖，很多老外還喜歡用蜂蜜、天然糖漿或者果汁。這個(gè)看個(gè)人喜好了，我選擇甜度低點(diǎn)的，這樣S也能吃。

③桃子去皮可以用開水燙一下比較好剝皮，不好弄的可以用刨刀去皮。變色不好的地方必須切除。

④我做了點(diǎn)500毫升和150毫升的罐頭，桃子差不多放8-9片就行，如果不滿可以再多放幾片，我感覺我有的有點(diǎn)放多了，稍微擠了一點(diǎn)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

具體制作方法

di一步：準(zhǔn)備食材。中等個(gè)頭的黃桃6個(gè)，冰糖60克，水800毫升。

第二步：將黃桃洗盡去皮。

第三步：把黃桃切成小塊。

第四步：將黃桃、冰糖、水放在一個(gè)無油的鍋中煮開。

第五步：轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，然后關(guān)火晾涼。

第六步：提前將保鮮盒用開水消毒，然后將黃桃和湯汁一同倒入保鮮盒內(nèi)。蓋好蓋子，冷藏一晚即可食用。小提示：

1、桃子zui好選用新鮮，比較硬的那種。

2、用普通桃子做一樣美味。

3、冰糖的量可隨自己喜好加。喜歡甜味的可適當(dāng)多加一點(diǎn)。

4、做好的黃桃必須存放在冰箱冷藏室內(nèi)保存。而且二、三天內(nèi)食用完口感zui好。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制