榛子仁如何保存？

　　1采收好的榛子仁，先在陽光下晾曬。但是注意要選擇陽光不太強烈的時候，同時晾曬時間不宜過久，以防表殼開裂了。

　　鮮榛子仁如何保存

　　2榛子仁要放在密閉的容器里存放。而且要注意防止受潮。可以在存放榛子仁的容器中放一包干燥劑。放在孩子夠不到的地方，防止干燥劑被兒童誤食。

　　3放榛子仁的地方要注意通風(fēng)陰涼，經(jīng)常查看是否有蟲鼠類，要注意檢查衛(wèi)生。是否干凈。干燥。注意清掃。

　　4仁儲存對溫度和濕度的要求高，一般溫度以不超過二十度為宜。榛子仁的含水量降到百分之七的時候。

　　5放榛子仁的容器，玻璃的要比塑料的密閉性更好一些。清洗干凈玻璃容器，晾曬干后，就可以把榛子仁放進去。

　　6子仁屬于堅果類，有健脾，明目的效果，但是如果榛子仁，存放的時間過于長，建議就不要食用了。

　　榛子如何去皮

　　如果有大量榛子要處理，建議購買手動榛子去皮機：市場上有手動榛子去皮機售賣，能夠快速去掉榛子皮，一般榛子加工戶使用較多。

　　如果是自己家里食用榛子，可以使用專門的去皮鉗子，類似于核桃鉗的工具

　　有時間又不著急的話，可以將榛子在水中浸泡七八分鐘，用牙一咬即開

　　還有一個方法是，找一個塑料袋裝入兩三把榛子，攤平后用菜刀平拍一遍，然后就可以把榛子仁和殼分揀出來了

大家吃榛子仁還要注意,我們一定要去觀察榛子仁的飽滿度,首先來說榛子仁要成仁率在90%以上為優(yōu),同時榛子仁要在裝榛子仁的容器里上面和里面分別抓一把掂量一下,在干燥的情況下榛子仁沉說明榛子仁的皮薄仁多并飽滿,這樣就說明這種榛子仁很不錯,是大家吃榛子仁的時候要注意的.同時如果感覺特別輕,可能空殼比較多或瓤不滿的多,抓里面的榛子仁是提防下面的榛子仁和上面的不一樣,所以大家挑選榛子仁需要注意方法.

吃榛子仁能幫助養(yǎng)生,對我們補充營養(yǎng)有意義,同時還可以吃榛子仁來幫助我們增強身體素質(zhì),所以大家吃榛子仁應(yīng)該注意挑選好,上面介紹挑選方法效果很不錯,是大家吃榛子仁必須要注意的.