各種屠宰機(jī)械包括：按原料特性分成的豬、牛、羊、禽等不同類別;按照工藝流程分成的候宰淋浴、牽引輸送、擊暈致昏、提升懸掛、宏德機(jī)械刺殺放血、浸燙、打毛(脫羽)、刮毛(去絨毛)、燎毛、修刮、拋光、剝皮、同步檢驗(yàn)、劈半切割、副產(chǎn)品處理、滅菌消毒及預(yù)冷等不同部分。此外，還有輸送機(jī)、分割鋸、骨肉分離機(jī)、分料機(jī)宏德機(jī)械及分割肉包裝設(shè)備等分割剔骨機(jī)械。經(jīng)該機(jī)脫毛后的禽體表皮無(wú)破損，脫毛率高，由于其每排脫毛盤分體成獨(dú)立的工作箱，宏德機(jī)械所以調(diào)整時(shí)靈活性強(qiáng)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，維修方便，安全衛(wèi)生。

家禽屠宰流水線是專門用來屠宰雞、鴨、鵝等一些家禽的機(jī)械，家禽屠宰流水線設(shè)備適合用于大型的養(yǎng)殖場(chǎng)、家禽屠宰加工廠，宏德機(jī)械家禽的屠宰一般采用屠宰流水線，工藝程序比較多，家禽屠宰設(shè)備中浸燙箱采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，利用蒸汽交換方式加熱，可以自動(dòng)調(diào)節(jié)水的溫度、手動(dòng)控制、機(jī)械、氣流雙重?cái)嚢瑁ㄟ^專業(yè)屠宰設(shè)備浸燙后的家宏德機(jī)械禽脫毛體表不受損害，酮體色澤新鮮。提高產(chǎn)品的自動(dòng)化程度，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)管理現(xiàn)代化，限度的提高產(chǎn)品質(zhì)量，盡可能的保持禽肉的原風(fēng)味，提高禽肉質(zhì)量。

諸城市宏德機(jī)械廠是生產(chǎn)家禽屠宰機(jī)械的專業(yè)廠家，我廠研制開發(fā)的產(chǎn)品有：立式（分箱、整箱）脫毛機(jī)，“A”字形脫毛機(jī)，臥式脫毛機(jī)，脖毛清理機(jī)，爪皮清理機(jī)，高壓噴淋機(jī)，噴淋式燙毛機(jī)，氣鼓式燙毛機(jī)，攪拌式燙毛機(jī)，（融）蠟機(jī)，螺旋預(yù)冷機(jī)，分割輸送機(jī)，以及各種宰殺輸送機(jī)，機(jī)械和設(shè)備。家禽屠宰流水線設(shè)備是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機(jī)械。

家禽屠宰流水線生產(chǎn)自動(dòng)化程度高、性能穩(wěn)定、操作安全便捷、工作、設(shè)備使用壽命長(zhǎng)，適用于雞鴨鵝的批量宰殺。該流水線整合了生產(chǎn)工藝，可在流水線上布置多種工位，滿足生產(chǎn)需求，可擴(kuò)展性高，可根據(jù)工廠需求，設(shè)計(jì)符合產(chǎn)品生產(chǎn)需求的流水線。家禽屠宰流水線是由一整套家禽屠宰設(shè)備構(gòu)成，主要通過設(shè)備來處理屠宰工作，少量的人工輔助。節(jié)約工廠生產(chǎn)成本，可一定程度上節(jié)約生產(chǎn)工人數(shù)量，實(shí)現(xiàn)一定程度的自動(dòng)化生產(chǎn)，前期投入不大，回報(bào) 率高。

家禽屠宰流水線全部都是由不銹鋼加工制作的、不銹鋼制作的設(shè)備外形上不僅僅美觀大方、并且質(zhì)量上也是比較有保證的，而且該條生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高、性能穩(wěn)定、操作安全便捷、工作，減少了工人的勞動(dòng)量、節(jié)省人工，大大節(jié)省了人工支出。

家禽屠宰流水線設(shè)備是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機(jī)械。下面為大家介紹一下家禽屠宰設(shè)備的使用注意事項(xiàng)。 1.在家禽屠宰設(shè)備運(yùn)行不正常時(shí)不要用手抓，應(yīng)先使用急停開關(guān)。 2.家禽屠宰設(shè)備不能攀越、站立、登坐或依靠，也不能掛物品或進(jìn)入。 3.在開始工作前應(yīng)將戒指、手表和其它手飾摘掉。食品機(jī)械設(shè)備：真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、夾層鍋系列、斬拌機(jī)系列、油炸機(jī)系列。 4.只有經(jīng)過許可的人員可以在設(shè)備附近。 5.有時(shí)在家禽屠宰設(shè)備運(yùn)動(dòng)時(shí)不得不在設(shè)備上面工作。 6.嚴(yán)禁站在設(shè)備下面，至少應(yīng)保持2.5 米的距離。

快速提升屠宰設(shè)備的生產(chǎn)加工水平，吸引、引進(jìn)高水平科技人才，給他們創(chuàng)造施展才華的環(huán)境和空間。同時(shí)在研發(fā)過程中注意知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，積極申請(qǐng)，生產(chǎn)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的設(shè)備。更重要的是要結(jié)合行業(yè)管理部門盡快制定符合我國(guó)國(guó)情的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，使我國(guó)家禽屠宰設(shè)備生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、系列化。雞宰殺流水線設(shè)備合理的設(shè)備選型對(duì)禽畜屠宰加工項(xiàng)目的成功建設(shè)具有重要的作用，可以為動(dòng)力、配電、水、氣用量計(jì)算提供依據(jù)。學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和總結(jié)國(guó)內(nèi)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，盡快完善和開發(fā)符合我國(guó)國(guó)情、與國(guó)內(nèi)家禽屠宰設(shè)備制造業(yè)發(fā)展相適應(yīng)、技術(shù)水平達(dá)到或接近國(guó)外同期先進(jìn)水平的家禽屠宰設(shè)備。在滿足老設(shè)備更新?lián)Q代的同時(shí)，發(fā)展高新技術(shù)的自動(dòng)化家禽屠宰設(shè)備加工生產(chǎn)線，為我國(guó)家禽屠宰設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個(gè)千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。

家禽的屠宰一般采用屠宰設(shè)備流水線，屠宰流水線具高，安全、衛(wèi)生，具有傳統(tǒng)的手工屠宰的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)禽類在宰前、宰中及分割深加工等各方面都提供了極大的便利性，對(duì)于提升肉的口感，保存及物流等都成為了可能。