真空包裝機(jī)的使用

包裝機(jī)械在國內(nèi)發(fā)展的這么多年，無論是在技術(shù)方面還是在功效方面，真空包裝機(jī)一直是的包裝設(shè)備。食品包裝的快速發(fā)展也給真空包裝機(jī)帶來更大的變化。從傳統(tǒng)的單機(jī)機(jī)型，到配線型再到全自動無人化型，真空包裝機(jī)的發(fā)展是日新月異。國內(nèi)的包裝行業(yè)經(jīng)過數(shù)十年的努力已經(jīng)初具規(guī)模，技術(shù)不斷升級，有望走向更大的發(fā)展舞臺。而真空包裝機(jī)除了具有強(qiáng)大的包裝功能外，也在原有包裝機(jī)的基礎(chǔ)上增加了許多具特色的功能，改進(jìn)的同時也提高了包裝機(jī)行業(yè)的技能。

真空包裝機(jī)可以包裝一些怕接觸空氣變的產(chǎn)品，像一些食品和藥品等都需要用真空包裝機(jī)來包裝。真空包裝機(jī)也是在普通包裝機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，實現(xiàn)了技術(shù)上的升級，滿足用戶對于包裝效率，包裝效果等方面的要求。

目前，真空包裝機(jī)是有發(fā)展?jié)摿Φ陌b機(jī)械，它為商品外包裝提供直接的服務(wù)。真空包裝機(jī)的成功的技術(shù)只占一小部分，大的原因是它能夠掌握市場發(fā)展的動向，再將先進(jìn)的技術(shù)與自身的理念融入到真空包裝機(jī)的研制中，從而使它實現(xiàn)設(shè)備更好的發(fā)展。

連續(xù)式真空包裝機(jī)安裝注意事項

1、 將設(shè)備置于所在位置，調(diào)整四個撐螺桿，使萬向腳輪離地面10—20mm,保證設(shè)備水平后，緊固支撐螺桿上的螺母。

　　2、 真空泵盡量安裝在機(jī)體附近。要是真空泵和機(jī)器的位置相對比較遠(yuǎn)的話，那么我們的抽真空的時間相對的就會延長，不利于我們的生產(chǎn)。

　　3、 如果真空包裝機(jī)與真空泵距離拉長，真空需要加長時間，導(dǎo)致機(jī)體抽氣能力下降。

　　其次就是設(shè)備連接真空泵的配管：

　　1、 決定好機(jī)體及真空泵位置后，將配備的鋼絲軟管切到適當(dāng)?shù)拈L度，利用密封膠和管卡把機(jī)體和真空泵連接好。

　　2、 該機(jī)機(jī)體的加熱棒和真空泵處都需要冷卻水，通過配備的塑料軟管進(jìn)行配管。建議加熱棒和真空泵單冷卻，加熱棒的小冷卻水量為2L/min，真空泵的小冷卻水量為5L/min。

　　1、 真空包裝機(jī)機(jī)體和真空泵總功率為5.8KW，根據(jù)此數(shù)據(jù)選擇適當(dāng)?shù)碾婇l和保險絲。

　　2、 在接通電源之前，打開左邊側(cè)門，手動將工作開啟，直至撥片碰到上邊的行程開關(guān)為止，然后打開電器箱，將時間繼電器重新插牢。

　　3、 將機(jī)體的電源線接到電閘上，然后將真空泵的電源到真空泵的電機(jī)上。

　　4、 接通電源后，必須試機(jī)，注意轉(zhuǎn)動的方向，開始啟動開關(guān)，先，啟動始動開關(guān)，這時傳送帶應(yīng)向真空室方向前進(jìn)，如反轉(zhuǎn)、請將三相電源中任意兩根倒換。然后啟動真空包裝機(jī)真空泵開關(guān)，真空泵轉(zhuǎn)動方向在防護(hù)罩上有標(biāo)記，若轉(zhuǎn)動方向不對，應(yīng)將接泵的三相電源中任意兩根倒換。注意：中性線必須可靠連接 。

真空包裝機(jī)特點

它的特點有：

　　對肉類食品來說，以除氧，從而可以抑制霉菌、好氣性菌生長發(fā)育，抑制油脂成分氧化，控制食品變質(zhì)，達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。

　　就果疏而言，降低袋內(nèi)氧含量，果疏通過厭氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，同時維持一定的濕度，這種低氧、高二氧化碳、高濕的環(huán)境，能有效減少果疏蒸騰，降低果疏呼吸作用，減少乙烯生成和營養(yǎng)消耗，終達(dá)到保鮮的目的；

　　另外就其它食品而言，可減少水分蒸發(fā)，控制由于食品失水而導(dǎo)致的凝聚、固化現(xiàn)象；

　　除了上述作用外，還具有抗機(jī)械壓力，減輕振蕩，有利于遠(yuǎn)途運輸?shù)赛c，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。